春天来了，万物复苏，咱们也得吃点绿色的。

忘了是谁说的，春天得吃绿色的蔬菜，吃得越多对身体就越好。当然了，我的意思不是让大家没有节制的吃那么多，而是适当的，少次多量的吃。

尽管桔梗不是绿色的，但也算是春天的食物不是吗？

吃起来脆脆的，甜辣的味道最是适合春天了。

其中和春天最为符合的咸菜就是——韩式辣腌大葱。

做起来别提多轻松了，赶快跟我一起做吧~

— 所 需 食 材 —

桔梗 400克、黄瓜 2根、粗盐 3勺

— 黄 金 酱 料 配 比 —

辣椒酱 2勺、辣椒面 4勺、蒜末 3勺、姜末 1勺、白醋 4勺、白糖 1.5勺、盐 适量、芝麻 0.5勺

— 制 作 步 骤 —

1. 将桔梗洗干净，撕成条之后，撒上3勺粗盐拌匀后，加入清水浸泡3个小时之后反复冲洗，沥干水分；

2. 将黄瓜切成等大的形状之后，撒上1勺盐进行腌制，随后沥干水分备用；

3. 准备小碗，调制酱料；

4. 随后将酱料 食材拌匀；

5. 最后摆盘，撒上芝麻，大功告成。

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