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云吞的做法大全

By 航航妈1972

用料芹菜 1盘约100g肉糜(2成肥8成精) 500g料酒 少许小葱 盐 少许木耳 适量云吞皮 适量做法步骤

1、准备用料~~~

2、把切好的葱姜末放入肉馅中,依次加入耗油,香油,料酒,白胡椒粉,酱油,盐~~

3、拌匀~~

4、芹菜洗净,沸水中烫一下~~~

5、把芹菜,木耳切成末~~~

6、放入肉馅中,倒入香油,搅拌成馅~~

7、取一张云吞皮,放入适当的肉馅~~

8、对折~~~捏紧!

9、再往上卷一次,两角捏紧即可!

10、依次包好~~

11、锅里放入少于油~~,把云吞码好~~煎至云吞底部微微有黄咖~~

12、加入适量水到云吞三分之一处~~

13、快速盖上盖子,小火焖煎~~

14、煎至锅内水分收干,撒上些葱沫和黑芝麻,小火煎一分钟即可!

15、享受美食吧~~

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