今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊香辣虾皮做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答香辣虾的做法如下：

1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。

3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后腔毁分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。

4、锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。

5、用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。

6、锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味备和。

7、然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。

8、加入盐、白糖；随后加入刚才炸熟的虾进去翻炒均匀。

9、翻炒半分钟，把虾翻炒至微微有些干的时候即可关伍滚备火。

10、最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀，香辣虾就做好了。

答【虾皮炒辣椒】主料：朝搏埋天椒适量，虾皮适量；调料：食盐适量，鸡精少许，植物旁兄油适量，白糖少许

虾皮炒青椒的做法

1.椒洗净后，去籽去瓢，切成丝备用；

2.锅内热油，五成时，下虾皮，小火慢运银袭炒，至出香味并微黄；

3.下切好的青椒丝，仍用小火翻炒；

4.青椒微软时，调入盐，继续翻炒到熟，调少量白糖和鸡精，即可起锅。

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烹饪技巧

1、青椒会有辣味，如果不能吃辣可换成柿子椒；

2、调入的白糖不能太多，但很必须，提味儿；

3、过程都用小火，否则，虾皮会糊，青椒会黄噢

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于香辣虾皮做法大全就整理到这了。

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