不记得是哪部法文影片里说“假如有一个愿意为你搭配法棍的人，请爱上他”。平时我会多做一些法棍，切片冷冻，在早晨烹饪之前解冻。法棍做起来也许比较麻烦，但要相信破茧后的成品是自由自在的，它可以随每天的心情自由搭配。你可以搭配无忧无虑的奶酪 坚果，也可以搭配色彩斑斓的奶油 水果，或是想我一样，搭配夯实美味的肉糜 时蔬，烘烤之后会有惊喜。这款肉糜搭配脆脆的法棍真的特别好吃，也许你吃完会爱上它。

By 小姿饭儿

1、将1勺生抽，1茶匙橄榄油，1/4茶匙盐，少许黑胡椒粒混合

2、瘦肉用搅拌机打成肉糜，加入步骤1，与一颗较小鸡蛋

3、顺时针搅拌两三分钟备用

4、法棍白面包或其他法棍切片，紫包菜切丝

5、法棍切片表面涂肉糜，根据口味适当撒黑胡椒碎

6、铺上紫包菜碎，表面淋少许橄榄油，入烤箱上下火185度烘烤10-15分钟

1，法棍的保存方式是冷冻，在食用前取出解冻烹饪 2，紫包菜的甜味可以中和黑胡椒的辛辣

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