每次回家爸爸妈妈都喜欢吃我做的这道营养均衡,麻辣鲜香:麻辣香锅。赞不绝口呢!
By 半岛冰茶
用料鸡翅、鸡尖 各500克豆腐干 100克贡丸、芋丸、 各250克莲藕 1节莴笋 200克土豆 500克脆脆肠 100克川粉 250克蒜 5瓣麻辣火锅底料 50克大葱 1根做法步骤1、鸡翅鸡尖洗干净,正反面切花刀,放入料酒、盐、生抽腌制30分钟备用
2、锅里烧热水,放入莲藕、贡丸、芋丸煮5分钟左右
3、再将豆腐干、川粉、莴笋放入锅中一起煮5分钟左右,
4、锅里倒入油烧至7成热,放入土豆炸成金黄色
5、锅里底一点底油,放入葱段和火锅底料慢烹出香味,
6、再放入所有原料都裹匀调料即可,
7、一道爽口开胃的麻辣香锅做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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