畸形红薯块,包括暴筋、裂皮、弯曲等,影响薯块的商品性,降低亩均经济收入,也是种植户烦心的事。如何使薯块不出现畸形,是种植户追求的目标。首先弄清楚产生畸形薯块的原因,对症下药就可以避免长出畸形薯块,提高红薯的产量与品质。产生的原因及防治措施如下:
一、产生的原因
1、土壤水分不平衡:土壤水分多少,是薯块畸形的直接原因。有农谚说“地干柴根多,地湿须根多,不干不湿结薯多”,这是农民对红薯需水多少最经典的总结。这是因为红薯根系细胞分裂时需要一定量的水分,当天气无雨干旱时,土壤水分含量就低,在缺水情况,抑制了细胞分裂,加快木栓化,形成了牛蒡根或柴根。正处膨大期的薯块,因缺水表皮细胞分裂受阻,易形成表皮木栓化而干裂。遇多雨天气,土壤湿度大,在根部周围及茎节上产生很多气生根,就是毛根多。再者正处膨大期薯块在多水情况下,表皮细胞分裂慢,内部细胞分裂快,二者细胞分裂不一致,形成表皮开裂现象。
2、发生病虫:由于没有轮作换茬或种苗带菌,病害发生严重,如根结线虫病,根腐病,病毒病等。地下害虫没有防治或防治不彻底,孳生蛴螬、地老虎等害虫。病害侵染的病斑,虫害咬食痕迹等都是造成薯块畸形的原因。
3、施肥不衡:红薯生长对养分的需要有一定规律,所施肥料的某一元素过多或过少及缺乏。使植株生长也不平衡带,往往造成地上部徒长,使薯块膨大加速,表皮变薄,缺少弹性,引起表皮开裂或弯曲。
4、品种特性:结薯的整齐度,圆润度,品种间有差异,如有的早熟或晚熟品种易形成凹筋。
5、土壤质地:土壤粘重,透气性差,或耕地过浅,土壤板结,土壤有砂姜、石块等硬物,薯块在发育过程中受阻,引起薯块裂口或弯曲。
二、解决办法
1、选优良脱毒种苗
选当经种植表现好的良种,良种不光具有丰产性,还具有抗逆性,即抗病性强。好的良种种几年后植株会携带病毒,病毒是引起薯块畸形的重要因素,同时还能降低产量。因此,在选择良种的同时,要使用脱过毒的种苗,不用栽种超过4年以上的种薯所产秧苗。
2、深耕大垄
深耕土壤,扶成大垄可解决土壤水分多少、土壤疏松通气的问题,由于垄大土层深厚,容易留住水分和排除多余水分,克服了因土壤水分过多或过少水而形成薯块畸形的问题。再者大垄土层深厚,通气性好利于薯块膨大,克服了因土壤通气性差、板结而造成的薯块畸形。不管是春红薯,还是夏红薯深耕都是不能少的,深度25㎝以上。施足底肥后,扶成大垄,根据品种及种植习惯,一般垄宽80~100㎝,垄高30~35㎝。
3、平衡施肥
所谓平衡施肥就是根据红薯需肥规律在各生育节点上进行追肥,达到全生育期养分供给均衡,是解决因氮肥过多而引起的薯块畸形的重要措施。施肥原则是,施足底肥,有机肥不能少,控氮、稳磷、增钾,追肥适量适时。具体做法参看本人以前关于红薯施肥的发文,此处不展开介绍了。
4、改良栽插方式
改直插、斜插的栽插方式为水平栽插,这是解决薯块畸形最直接的办法。因水平栽插,薯蔓在土中接受阳光均衡,土壤温度变化一致,利于根系分化而均衡生长,结薯集中,薯块生长一致,并且光滑圆润,商品性好。
水平栽,就是将种苗入土部分平放在5㎝深的沟中,及时浇水盖土,上部留2节在土外。
5、防治病虫害
及时防治病虫,主要是防治地下害虫及病毒病,线虫病等,减少对薯块的危害。做法见以前发文。
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