今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芝士蛋挞做法,以下观点希望能帮助到您。

答蛋挞里可以放芝士，芝士蛋挞的做法：

材料：牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、奶油奶酪、蛋挞底。

做法步骤：

1、 将奶油奶酪隔入水中加热，搅拌至光滑返裤无颗粒。

2、 在奶油奶酪中加入蛋黄、细砂糖、低筋面粉袭余搅拌均匀。

3、 加入牛奶搅拌均拍世滚匀。

4、 然后向蛋挞底中倒入做好的原料，至蛋挞底的十分之七左右。

5、 烤箱预热200度，中层上下火烤25分钟即可。烤的过程中出现焦斑后可以在上面加盖锡纸，防止烤糊上色过重。

答芝士蛋挞，是一种以芝士酱做成馅料的西式馅饼，也叫半熟芝士蛋挞，起源于北海道，是在东京和台湾都很流行的人气甜品。

主料：低粉、蛋清、蛋黄、奶油、奶酪、牛奶、淡奶油。

辅料：糖、黄油、香草精、盐。

具体的做法如下：

1、将黄油软化，加入低粉和糖，用手搓成颗粒状扒伍；春歼或

2、加入蛋黄，揉成面团，放入冰箱冷冻30分钟；

3、将奶油、奶酪、改早黄油、淡奶油、牛奶、糖、蛋清放入一个小锅里，开小火加入；

4、在加热时，用勺子搅拌成粘稠状，倒进碗中，放入冰箱冷藏1个小时；

5、将面团和芝士馅取出，将面团做成蛋挞状；

6、在蛋挞上放入芝士馅，并且涂上蛋黄；

7、蛋挞制作好后，放入烤箱中烤10分钟，即可食用。

答你好，芝士蛋挞芝士是放在上面的。

补充资料：

芝士蛋挞的做法步骤枯禅

步骤 1

1、把所有材料（除芝士外）搅拌均匀。

步骤 2

2、一定要很匀很匀很匀很匀。

步骤 3

3、然后过滤两遍。

步骤 4

4、我这里是25个蛋挞左右的量，然后加入蛋挞皮里注意九分满就够了。

步骤 5

5、烤箱190度预热5分钟。

步骤隐州 6

6、上火180度烤8分钟，拿出烤箱撒上适量芝士（喜欢吃的可以多放点，但是太多会满出来）灶败蔽再烤个190度4分钟就完成了。

步骤 7

7、如果不喜欢吃芝士的可以直接烤13分钟左右就够了。这样做出来的蛋挞很浓郁，和KFC…

答蛋挞是很多人都非常喜欢吃的食物了，吃起来甜甜的，而且口感也是比较的酥脆，很是美味，蛋挞也是有很多竖稿的不同味道，芝士味是常见的一种做法了，制作起来是比较的简单的，我们也是可以自己在家里面做出来的，下面就为大家介绍做法。

怎么做芝士蛋挞

食材：无盐黄油62g、细砂糖32g、盐1g、全蛋35g、低筋面粉125g、奶油奶酪180g、淡奶油70g、纯奶50g、细砂糖50g、玉米淀粉4g

步骤：

1、首先就是准备材料。

2、将黄油切成小块，在室温下软化了，然后就是放入32克细砂糖和1克盐，搅拌均匀了。

3、然后就是用电动的打蛋器在里面进行迅速的搅打，等到黄油膨胀了。

4、就将全蛋液和蛋黄液都倒入碗里面搅打均匀了，然后就是粉3次加入蛋液，每次加入的时候，就用电动打蛋器打均匀了。直到黄油体积膨大。

5、将面粉过筛，再放入打发的黄油里面，用橡皮刮刀，将黄油和面粉都搅拌均匀了，直到看不到干面粉。

6、然后就是将搅拌好的面团盖上保鲜膜，在冰箱里面冷藏20分钟，然后就是分割成25g的面团，

7、我们用大拇指按压，然后就是将面皮紧贴模具，稍微高出模具一些。

8、然后就是用餐叉在模底刺上一些小洞，能够防止内部有空气，烘烤到塔皮会隆起。

9、然后就是将烤箱上面的火开150度，下面的火180度预热10分钟，然后就是在放到中层，烘烤18分钟，烤好之后就放凉了，烤好之后就从模具里面取出来。

10、将奶油奶酪切成小块，然后放到盆里面，在里面加入50克细砂糖，然后就是用电动打蛋器，打散了。

11、然后就是分多次，将淡奶油和纯奶放入，每次都是要打到奶酪吸收了液体，然后再加入第二次。

12、然后就是将玉米淀粉放入搅拌均匀了。

13、等到打好之后是馅料是比较稠的。

15、然后就是将芝士馅放到裱花袋里面，进行备用。

16、然后就是挤到烤好的塔模里面，在冰箱里面冷冻2个小时。

17、在表面刷上蛋黄，将烤箱上火210，下火150预热10分钟，然后将芝士塔放入，在表面刷上打散的蛋黄液，将刷子刷洗干净了，再在上面刷上一些清水。

18、然后就是在烤箱中层，烤10分钟左右，等到塔馅的表面变黄就可以了。

芝士蛋挞的营养价值

1、肯蛋挞里面是含有丰富的营养物质，含有比较的多的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，所以我们在平时适量的食用，可以补充身体营养和能量。

2、芝士蛋挞里面的脂肪含量是比较的高，里面是含有不饱和脂肪酸，我们适量食用一些对身体是有好处的，而且蛋挞里面是含有丰富的油脂，能够使得我们不容易产生一些饱腹感，所以大家如果想要增重的话，就是可以适量的多吃一些。

我们要注意虽然说蛋挞的营养价值是比较的高的，而且是非常的美味的，但是大家也是要注意把握好分寸，适量的是有一些，避免过量导致肠胃不适或者是引起一些其他的状况。

芝士怎么做甜品

风车芝士饼干

材料：90g黄油、90g奶油芝士、100g 粗粒糖、1个蛋、1茶匙香草粉、250g 中筋面粉、果酱适量、坚果碎适量

做法：

1、将黄油和奶油芝士在常温下软化了，然后用打蛋器搅拌均匀了，再将白砂糖放入打发了。

2、将香草粉放入，然后分次将蛋液放入，打均匀了，否则就是会出现油水分离。

3、我们加入过筛的面粉之后用刮刀按压均匀了，然后就是将拌好的面团用保鲜膜包好了，在冰箱里面冷藏3个小时。

4、将面团取出来，然后就是在桌面上撒上一些面粉，然后擀成正方形面片，然后用刀切成小正方形。

5、然后就是在小面片四个角切上一刀，在中间挤上一些果酱，在中心稍按压定型，撒上一些坚果碎。

6、然后在烤箱里面烤10分钟左右，就可以出来了。

做蛋挞的窍门和配方

1、我们在做蛋挞的时候，在里面加入一些紫薯、红豆、草莓等蛋挞制作是很简单的，大家如果是喜欢吃的话，就是可以在倒入蛋挞液之前，先加入这些东西，而且一定是要先将这些食材都蒸熟或者链仔煮熟了，再放入。

余唤孝相信很多人对于蛋挞是不能够抗拒的，而且里面是含有大量的蛋白质和碳水化合物等，营养价值也是比较的高的，但是大家也是要注意适量食用的，我们吃多了容易导致肠胃不适，所以大家就是要很好的注意了，不要贪嘴就多吃了。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了芝士蛋挞做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除