1 水果甜粥

原料：梨、猕猴桃各1个，蜜枣10克，红樱桃20克，大米60克，冰糖。

做法：①　梨、猕猴桃分别削皮洗净，去核，切片；红樱桃洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1个小时。

　　　②　锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，用大火煮沸后再转用小火熬煮成粥。

　　　③　放入梨片、猕猴桃片、蜜枣、樱桃，煮沸后加入冰糖即可。

2 糯米山药粥

原料：山药200克，糯米150克，红枣10个，枸杞子少许，白糖。

做法：①　将糯米淘洗干净，泡4小时；红枣洗净；山药去皮切丁，放入水中略泡。②　锅中倒入适量清水，放入糯米煮沸，改小火，加入红枣与糯米同煮至糯米开花。③　放入山药煮至山药熟，加白糖调味，关火前加入枸杞子即可。

3 山药薏米红枣粥

原料：山药块200克，薏米、大米各100克，红枣6颗，冰糖，蜂蜜。

做法：①　将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米用水浸泡2小时。

　　　②　锅置火上，倒入800毫升清水，加入大米、薏米，中火煮沸后，改小火煮至黏稠，再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，放入冰糖，搅拌均匀，稍晾凉后再浇入蜂蜜即可。

4 桂圆莲子粥

原料：桂圆肉30克，莲子60克，糯米50克，陈皮30克，红糖。

做法：①　将桂圆肉、糯米、陈皮分别用清水洗净；莲子洗净，去心。

　　　②　锅中放入适量清水，加入桂圆肉、莲子、糯米、陈皮，大火煮沸后改用中火继续煮至糯米开花。

　　　③　加入红糖调味即可。

5 银耳樱桃粥

原料：银耳15克，大米50克，罐头樱桃30克，糖桂花，冰糖。

做法：①　大米洗净；银耳用温水泡发，去掉根部，洗净，撕小朵。

　　　②　锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米煮沸后，放入银耳转小火熬至熟。　　　

③　加入冰糖、樱桃煮至冰糖溶化，加糖桂花拌匀即可。

6 胡萝卜芥蓝粥

原料：胡萝卜1根，芥蓝50克，枸杞子10克，大米100克，盐。

做法：①　胡萝卜去皮洗净，切丝；芥蓝洗净后切段；枸杞子洗净。

　　　②　锅中加清水煮沸，放入大米，煮沸后转小火熬煮20分钟。

　　　③　将胡萝卜丝、盐放入粥中，继续熬煮10分钟，加入芥蓝、枸杞子，煮沸即可。

7 丝瓜杏仁排骨粥

原料：嫩丝瓜片40克，杏仁10克，猪排骨100克，大米50克，姜片，盐。

做法：①　杏仁用沸水烫去薄皮；猪排骨洗净，用沸水焯一下；大米洗净后用水浸泡30分钟。

　　　②　锅置火上，放入适量清水、猪排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖1小时，加入大米、杏仁，中火煮沸后再转小火，熬煮40分钟，将丝瓜、盐放入粥中，煮10分钟。

8 香菇鸡腿粥

原料：鸡腿1只，香菇1朵，大米80克，鸡汤600毫升，水淀粉，植物油，盐，味精。

做法：①　香菇洗净，切片，拌入水淀粉、植物油；大米洗净稍泡。②　鸡腿洗净，去骨，切小块后拌入水淀粉、盐腌渍10分钟。③　锅置火上，放入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火，熬煮黏稠后加入鸡块与香菇再煮15分钟，加盐、味精调味后即可。

9 羊肉冬笋粥

原料：羊肉50克，香菇1朵，冬笋、胡萝卜各30克，大米80克，盐，料酒，味精，鸡汤。

做法：①　冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡；羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌渍约10分钟。②　锅置火上，倒入鸡汤、大米，大火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟，加盐、味精调味即可。

10 羊骨红枣粥

原料：大米60克，羊骨200克，红枣40克，盐。

做法：①　大米淘洗干净；红枣洗净，泡涨。

　　　②　羊骨洗净斩段，放入清水锅中，先用大火煮沸，撇去浮沫，再转小火煮约1小时，捞起，剔取羊骨髓入汤中。

　　　③　在羊骨髓汤中加入大米和红枣，以大火煮沸后，转小火熬煮约30分钟至熟，加盐调味即可。

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