疫情闹的据说菜市场的白菜帮子都卖没了。琢磨买了一包梅菜干。放得住。新鲜蔬菜囤不了，囤菜干吧。

By 饺子专业户

1、梅干菜泡好洗干净 胡萝卜切丁 加入牛肉馅 放入所有调料后搅拌均匀备用

2、锅中倒油

3、把面皮擀的薄一点，铺上馅。

4、从一头卷起来。

5、卷成长条。

6、像这样再卷起来。

7、剩下的一半窝在下面。

8、按扁成饼。

9、擀的薄一点。

10、最小火煎，注意时常翻看。

11、熟了放到菜板上。

12、一张饼切四块。

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