今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊海参的炖汤做法,以下观点希望能帮助到您。

答制作海参汤宴源镇，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：

(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；晌粗

(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。

海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，裂笑首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

扩展资料：

1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。

2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。

参考资料：百度百科_海参

百度百科_海参汤

答主料：海参1个、香菜2棵。

辅料：香油3滴、盐少半匙。

1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。

2、把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。

3、把海参切片。

4、锅里加水倒入切好的海参。

5、煮一会后加点盐，关火。

6、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。

海参的营养价值有：

1、海参高蛋白锋袜侍，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基银吵酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。

2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。

3、海好碧参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。

答海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，今天我就给大家介绍海参炖汤的做法，希望能帮助到您。

工具/材料

海尺衫参1个，红枣3个，猪骨头汤1勺，精白菜，香菜，盐，味极鲜酱油等适量。

把在冰箱里冷冻的即食海参拿出来放碗里，加水消开。

把精白菜去掉黄叶，清洗干净，切成小的斜方块。

把葱切葱花，姜切成细丝，香菜切成段，红枣洗净。

把猪骨头汤1勺放碗里备用。

煮锅里放入清水，把消开的海嫌困返生和红枣入锅煮上5分种。

再加入芹饥猪骨头汤。猪骨头汤是炖猪骨头的时候，留存下来的，平时可放在冰箱里冷冻起来，用时舀一勺就方便了，加入煮骨头汤可增加汤的鲜味。

再放入精白菜块，1勺盐，1小勺味极鲜酱油，葱、姜丝，盖上锅盖，调小火炖上20分种即可。

然后盛出放碗里，再撒上一些香菜，这样营养美味的海参炖汤就做好了。

答海参煲汤具体做法：

用料：即食海参1只汪蔽、鸡胸肉50g、海米20g、菠菜50g、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适闷信量、淀粉适量、鸡精少许、盐蚂陵轮适量。

步骤：

1、泡发好的海参切薄片。

2、鸡肉切薄片。

3、海米加料酒、水泡软。

4、菠菜洗净后焯水备用。

5、水开后。

6、放入其它的食材、配料。

7、即可盛出。

通过上文，我们已经深刻的认识了海参的炖汤做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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