今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛奶膏做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料

牛奶350克 糖50克

玉米淀粉70克 蔓越梅15克

辅料

椰丝适量

蔓越梅奶膏的做法步骤

蔓越梅奶膏的做法图解11. 原料图

蔓越梅奶膏的做法图解22. 除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀

蔓越梅奶膏的做法图解33. 中小火加热,全程不停的用手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至粘稠

蔓卜扒越梅奶膏的做法图解44. 取一平底模具,刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜,倒入粘稠的面糊用勺子压平,变凉后入冰箱冷藏至结成块状

蔓越梅奶膏的做法图解悄握55. 取出奶糕用刀子或模具切出形状

蔓越梅奶膏的做法图解66. 容器中放入椰丝，凉糕裹上椰蓉即可

蔓越梅奶膏的做法图解77. 美味启弊庆奶膏完成

小贴士

蔓越梅也可以换成葡萄干或是其他自己喜欢的食材

答很多人小朋友都比较喜欢吃蛋糕上面的奶油，但市面上有些奶油通常会含有多种添加剂，下面来学习一下怎么样在家自制奶油。自制奶油的3种家常做法，简单方便超快捷

自制奶油的做法一

材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉宽亮32.5g 做法：

1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分；

2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用；

3、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）；

4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。放入冰箱，冷藏放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次；

5、混合液会逐渐变浓变厚，到时间后取出，用手动打蛋慎游宽器搅拌均匀。这样就做好啦！

温馨提示：过敏体质的小伙伴要先确定自己是否对牛奶过敏

自制奶油的做法二

材料：白砂糖20g、鸡蛋2个、全脂牛奶200ml、油少许

做法：

1、鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）；

2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）；

3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）；

4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。

自制奶油的做法三

材料：牛奶300克、粉状明胶2勺、糖2勺

做法：

1、在一个小碗中， 加入1/4杯牛奶；

2、撒入粉末状的明胶搅拌， 等待5分钟，让它变成海绵状；

3、将明胶搅拌的胶装牛奶放入微波炉加热成液体状， 放置一边磨简自然冷却；

4、在大碗中倒入剩下的牛奶， 然后加入融化了的明胶混合的牛奶， 然后搅拌。 之后放入冰箱， 冷却20分钟。

5、加入糖，用电动的手持搅拌机搅拌，直到牛奶变厚， 体积变大，变成奶油。奶油可以放置在冰箱中存放两天。

答食材用料

牛奶250克相克食物

玉米淀粉30克

白糖25克相克食物

自制奶膏的做法

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1.把所有材料放电饭煲里，按下煮饭键，不停搅拌

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2.大约3分钟牛奶胡开始凝固起泡，迅速倒入碗里

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3.上面加点草莓酱和菜告激慎糖袜敬装饰。美美哒！加上甜甜的铅纤奶香味，心情也美美哒！

对于牛奶膏做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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