排骨：350克、白萝卜：300克、葱：适量、鸡精：适量、盐：适量

步骤详解

1、准备好所有的材料

2、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用

3、排骨捞出洗净、白萝卜切块备用，葱切葱花

4、把排骨放入砂锅中，加适量的清水烧开

5、捞出表面浮沫，转中小火炖40-50分钟

6、放入白萝卜转大火烧开

7、捞出表面浮沫，转中小火炖20分钟

8、加入适量的盐和鸡精调味

9、撒上葱花即可关火

乌鸡：半只、瘦肉：一斤、淮山：一斤半、牛蒡：4 两、干贝：4 个、红枣：10 颗、枸己：少些、姜：少些、盐巴：少些

步骤详解

1、把瘦肉和乌鸡煮过水，然后洗净备用

2、烧一锅水，等开了之后把姜拍片 然后放入锅内

3、把猪肉和乌鸡放入，煮10 分钟

4、10 分钟后，把红枣，干贝，牛蒡放入锅中煮20 分钟。 这时候转小火 （ 牛蒡，干贝 和红枣 需要熬比较久才完全出味道，所以先把它们放入锅里）

5、煮过20 分钟后，把淮山放入锅中再煮30 分钟（淮山不适合煮太久 不然会变得烂烂的）

6、最后加入枸己在煮10 分钟（ 枸己 很快就出味了 所以不必太早放，不然会煮的烂烂的哦） 不过个人口味不同。 看你喜欢怎样都ok

7、放入少许盐巴， 不需要太多 汤本身就很鲜甜了

8、然后把油捞一下

9、看！ 满满一碗油 （ 食入太多动物油会导致高血压，阻碍血管流通等）

10、好啦 可以喝咯！ 女生多喝点多喝点

小贴士

大概熬一个小时15 分钟左右吧！ 不然料太烂就吃不到啦！ 汤很香甜！ 女生补血健胃， 男生健胃补气！ 男女都合适的养生汤哦 ：）

金针菇：半个、木耳：1大朵、胡萝卜：半个、辣椒：1个、香菜：1棵、葱：1棵、姜：2片、盐：1汤匙、鸡精：1汤匙、生抽：1汤匙、辣椒油：1汤匙、白酷：2汤匙、生粉：2汤匙

步骤详解

1、准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜

2、洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。金针菇切成两段，葱、香菜切成段

3、锅里加入油（比平时炒菜少一半的油）炒香姜

4、放入，胡萝卜、木耳、辣椒，炒

5、加入适量提前烧开的白开水，放入金针菇，加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白醋

6、碗里加适量水，倒入2汤匙生粉，搅拌均匀

7、对好的生粉水倒入锅里，搅搅，锅里烧开后加，葱、香菜，出锅

8、一碗热热的开胃汤就好了

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