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“玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。”

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花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

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玛卡洗净

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鲜鲍去壳洗净

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老鸡、鸡脚洗净飞水备用

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瘦肉切块洗净飞水备用

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其他材料洗净备用

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将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可

1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。

2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。

使用的厨具：炖盅

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