今天的安排是计划去大同博物馆、九龙壁、代王府和古城墙。

早饭在房东推荐下，我们选择了一家本地人常吃的面馆，因为在山西上大学的缘故，造成我对这片热土由衷的热爱，对这片土地上的美食无比的喜欢。不过在今天早餐店看到的一款以前没吃到的美食，叫做“块垒”。

块垒是河北、山西大部分地区和河南、山东、东北一些地区喜食的一种民间食品。各地因地制宜，用莜面或小麦面或玉米面等粉面，加以蔬菜或野菜或榆钱或槐花等搅拌蒸熟，做成的不规则的疙瘩状、块状的食品。吃时佐以蒜汁、辣椒酱等，风味独特。各地因口音差异叫法稍有不同，主要有“kui lv”、“kuo li”“ku li”等几种名称。我在大同吃的是土豆蒸熟以后，加入麻油，混合后形成块状。然后佐以土豆丝、豆腐等，吃起来真的酸辣可口，又很凉爽。

吃起来很香

佐以土豆丝、豆腐

在大同怎么能不吃刀削面和羊杂呢？我点了刀削面，豆腐和肠，但我实话实说，刀削面很好吃，而肠、豆干口味一般。

吃完了饭，去大同博物馆进行参观。现在的博物馆很多都不需要购票参观，而只是需要用身份证进行提前预约，此外大同博物馆前台还在9.30分、10点安排了两场免费的全馆讲解，使得参观者能更好的了解大同的历史。但在实际讲解中，发现讲解员还存在业务上的错误，比如对玻璃和琉璃的区别。这两样物件很相近，其实也有很大的区别，玻璃产生的时间晚，琉璃产生的时间早，且琉璃成分比较复杂，而玻璃比较单一，并且是外国的产品，如果将两者混为一谈，那么就比较可笑了。大同博物馆还有别的好的一项，是允许学生在这里做志愿者，让他们为参观的人员进行全面的服务，既锻炼了孩子的能力，也增强了他们的业务知识。在展览中，我最喜欢的是一件展品，这件展品真的很可爱，造型也很精致，你知道它是做什么用的吗？

它是一件温酒器，将热水灌入到器皿中的腹部，将酒壶放到器皿的中部，然后头部和尾部盖上盖子，这样热水的能量就可以时刻温着酒水，从而避免酒水变冷。在大同博物馆的这件属于赝品，真品据说在上海。

根据小红书的介绍，我们中午去了大同网红店“凤临阁”，这里的装修和服务的确是第一流的，当然价位也不便宜。像比较有特色的烧麦，基本都在70-90之间一笼。烧卖一词的来历，有多种说法。一说是明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。另有一说是烧卖起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。

烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。

我们吃的烧麦有很多种馅料，一种称为百花烧麦，有羊肉、牛肉、兔肉、猪肉等共九种馅料，在烧麦褶子上面分别用红、黄、绿等进行标记区分，此外比较有特色的还有海鲜烧麦。但我感觉口味最好的是沙棘汁，酸酸甜甜的比在其他地方好喝，当然大同的羊杂汤也很好吃。真顿饭人均消费75元。在当地算是比较高的消费了。

黄米糕，做得更加精致，口味更好

现场操作

过油肉

百花烧麦

沙棘汁

羊杂汤

吃完了午饭本来想去代王府，可惜的是代王府暂时不对外开放，幸好九龙壁还对外。九龙壁建于明代洪武二十五年(1392年)， 是明太祖朱元璋第十三子朱桂代王府邸前照壁，距今已有600多年的历史。壁高8米，厚2.02米，长45.5米。壁上均匀协调地分布着9条飞龙。两侧为日月图案。庑殿式壁顶，正脊饰凸雕莲花及游龙，四角戗脊置走兽 ，壁面由426块特制五彩琉璃构件拼砌而成。9条飞龙气势磅礴，飞腾之势跃然壁上。

大同九龙壁，龙的间隙由山石、水草图案填充，互相映照、烘托。壁顶覆盖琉璃瓦，顶下由琉璃斗拱支撑。壁底为须弥座，高2.09米，敦实富丽，上雕41组二龙戏珠图案。腰部由75块琉璃砖组成浮雕，有牛、马、羊、狗、鹿、兔等多种动物形象，生动活泼，多彩多姿。

大同的天很热，太阳出来以后晒得后背疼，但是在树荫的地方却很凉快，对于我这种从热都出来的人倒是还能接受。大同的古城其实是2008年以后由耿市长主持重修的，耿市长将大同从资源型城市转变为了旅游型城市，给了这个古老城市新的活力。

巍巍古城

庄严肃穆的入城大道

想当年峥嵘岁月

若有雄兵百万，何惧外族侵略

夕阳下，美景中

我们游览到7点多，阳光依旧很好，据说灯光打开的古城更加漂亮，但是我们走得实在是很疲劳了，所以提前下城，回民宿住宿了。路上和出租车司机聊天，他说自己的月平均收入在5000-6000元，而当地的退休人员工资为3500-4000元，当地的房价在5000-10000元。当然我们知道大同的贫富差距是很大的，煤老板还是很多的。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除