1：米洗好今后，用适量油盐腌30分钟，下锅，加入4~5碗水，大火煮开后，转小火煮成白粥

2：洗粉肠 把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走；冲刷至水变清今后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：

3：用手频频地抓挤，直到盐全数熔化，就用水从头清洁：再反复放一次盐，反复抓几盍盐熔化，冲刷清洁：

撕掉边上白色的东东（许多人喜好不撕掉的哈），把粉肠反过来，?接在水龙头上用水冲刷：

关水之后，放上1勺生粉：

4：用手抓挤十几下，然后用水冲刷清洁；再放一次生粉，反复抓挤十几下，再洗清洁：

5：锅里倒2碗水，加入1汤勺料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起：把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲刷清洁就完全没异味了：

6：处理完粉肠，白粥也差不多煮好了，把粉肠放进白粥里煮20分钟阁下，放点盐、放点姜丝、放点葱花就能够了：

　现在是小满节气，是属于夏季的一个节气，天气炎热，我们要懂得一些防暑降温的方法，虽然还没有到六月，但是天气越来越热了，吃些什么好呢，去暑解毒的食物，下面就来介绍丝瓜咸蛋麦片粥的做法。

　 丝瓜咸蛋麦片粥

　原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。

　 制法

　(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

　(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米着花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

　功效：具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。

　具有祛暑利湿、清热解毒功效的食物可以大致分为以下几种：

　性味甘凉，可健脾利湿、渗湿、利水、可祛暑热的食物有黄瓜、绿豆、荠菜、金针菜、东瓜、冬瓜子等;性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、芹菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等;具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等。除了这些以外，在外出的时候要适当的做好防晒工作，穿长袖的，或者是戴帽子等，可以减少紫外线的侵害，减少中暑或者是晒伤的可能。

　上面介绍了丝瓜咸蛋麦片粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，小满节气去暑解毒，大家可以试试。

步骤

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤11.大米淘洗干净用水泡一会。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤22.锅里烧开水，放入控干水分的大米。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤33.用勺子搅动，防止粘底。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤44.大火烧开转小火煮至大米开花。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤55.丝瓜去皮。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤66.切成小丁。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤77.木耳提前泡好洗净切小块。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤88.煮好的粥转中火，放入木耳。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤99.放入丝瓜搅匀。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤1010.放入虾皮。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤1111.淋入香油。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤1212.放盐出锅。

丝瓜木耳虾皮粥的做法步骤1313.撒上葱花。

1、丝瓜米糊。

所需食材:丝瓜、宝宝米粉。

做法:

①丝瓜去皮切段上锅蒸熟后用辅食机搅成泥。

②碗内倒入适量宝宝米粉加水后加入丝瓜泥搅拌均匀即可。

2、丝瓜西红柿虾皮粥。

所需食材:丝瓜、西红柿、虾米、大米。

做法:①西红柿去皮切碎，丝瓜去皮切丁。

②大米入锅洗净加入适量的水和洗净的虾皮大火煮开。

③加入切好的西红柿和丝瓜转至小火慢熬至粥熟即可。可别小瞧它哦，这道粥食虽普通做起来也简单，但却是补钙能手哦。

3、西红柿丝瓜炒饭。

所需食材:丝瓜、西红柿、米饭。

做法:①西红柿去皮切碎，丝瓜去皮切条。

②锅置火上烧热后滴2滴油，然后放入切好的西红柿丝瓜翻炒2分钟后加入白米饭继续翻炒2～3分钟即可，酸酸甜甜的，每次只要做这个我家小宝都能吃个大半碗。

4、丝瓜鸡蛋汤。

所需食材:丝瓜、鸡蛋。

做法:①丝瓜去皮切条。

②鸡蛋打碎入碗搅拌均匀。

③锅置火上烧热后滴2滴油，再加入切好的丝瓜翻炒2分钟后加入适量的水。

④丝瓜汤煮开后均匀倒入鸡蛋液，待再次煮开即可出锅。清香怡人，色泽鲜美，一家老小都适合哦！

主料鸡肉70克丝瓜150克辅料玉米适量食盐适量芝麻油适量胡椒粉适量鸡精适量

步骤

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤11.鸡肉切粒备用。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤22.鸡肉放碗里，加入食盐、胡椒粉和芝麻油，腌制起来。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤33.玉米粒备用。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤44.锅内放入江米，煮至米开花，将腌制好的鸡肉放入锅内划散煮至鸡肉发白。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤55.下入玉米粒。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤66.将切好的丝瓜粒倒入锅中。

鸡肉玉米丝瓜粥的做法步骤77.所有材料放入锅中之后，再煮五分钟，开锅放入鸡精和芝麻油调味，即可装碗食用。

丝瓜泥

1、食材：

丝瓜100克，清水适量。

2、做法：

（1）丝瓜起皮切成小块装碗里上锅蒸熟。

（2）把蒸好的丝瓜泥搅烂即可。

3、营养价值：

在婴儿时期内多摄入一些富含纤维素的食物还有助于预防宝宝肥胖。

1、食材：

儿童面条200克、丝瓜200克。

2、做法：

（1）丝瓜去皮切成片，尽量切的均匀一点。

（2）把丝瓜放入锅内翻炒一下。

（3）热锅放油和水煮沸，接着把面条放入锅内。

（4）待面条7分熟之后，放入炒好的丝瓜。

（5）搅拌均匀丝瓜和面条，待面煮熟即可出锅。

3、营养价值：

婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质，以满足宝宝成长发育需要的各种营养。

1、食材：

米饭半碗、丝瓜50g、牛肉50g。

2、做法：

（1）丝瓜切小丁，牛肉剁成肉泥，放入少许盐入味。

（2）锅中放入适量清水烧开，沸水中倒入米饭，煮至汤汁较浓稠。

（3）将丝瓜丁与牛肉泥放入粥中同煮约3分钟，煮至牛肉熟透后即可熄火。

3、营养价值：

宝宝喝粥能够很好的调养宝宝的肠胃，牛肉有利于宝宝免疫力提高和生长发育，丝瓜口味清甜更能增加食欲。

1、食材：

丝瓜1根、鸡蛋2个、面粉、盐、水适量、

2、做法：

（1）丝瓜切丁用盐腌制，等待到丝瓜出水。

（2）打入鸡蛋搅拌均匀。

（3）加适量面粉搅拌均匀。

（4）小火热油，用大勺子舀一勺子面糊摊成拳头大小。

（5）饼两面煎至金黄即可。

3、营养价值：

营养丰富、口感好，适合给宝宝咀嚼。

丝瓜豆腐羹

1、食材：

丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许。

2、做法：

（1）丝瓜去皮洗净切片，豆腐切小块。

（2）起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。

（3）水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

3、营养价值：

这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

1、食材：

丝瓜500克，鸡蛋3个，油、盐、白糖、鸡精、香油、葱花等适量。

2、做法：

（1）丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻，鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

（2）在炒锅倒入油并烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。

（3）用炒鸡蛋留下的底油爆香葱花，倒入丝瓜翻炒。

（4）丝瓜熟后，加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀，再倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

（5）加少许的鸡精调味，淋入香油翻炒均匀关火。

3、营养价值：

丝瓜中的维生素B等含量高，鸡蛋富含优质蛋白质，这款菜肴有利于小儿大脑发育。

1、食材：

丝瓜150克，瘦肉馅100克、红甜椒50克，大蒜1瓣，蠔油、淀粉各1匙。

2、做法：

（1）在肉馅中加入蠔油和淀粉，再放入1汤匙水拌匀后腌制10分钟。

（2）将丝瓜去皮洗净，切成小丁，红甜椒洗净去籽切成小丁，蒜切成蒜蓉。

（3）锅烧热并倒入油，放入肉馅炒散炒变色，加入蒜蓉一起炒出香味。

（4）加入丝瓜和甜红椒炒匀，加入小半碗汤或者开水烧开，加盖转中小火焖5分钟。

（5）转大火将汤汁收浓，最后加入蠔油调味即可。

3、营养价值：

丝瓜营养丰富，切成丁状后和碎肉做成菜肴适合宝宝进食，且加入了耗油，味道鲜美，能让宝宝食欲大增。

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