1.西红柿先焯水去皮放凉，3口之家用150一200克西红柿。

2.取两个柴鸡蛋打散油炸后，剁碎备用。

3.切2两猪肉肉末，放葱姜蒜炒香备用。

4.将自家种植的香菇土豆切成丁用开水焯水备用。

5.锅中起油一次放入肉末丶西红柿丁丶土豆丁丶香菇丁丶鸡蛋碎炒香后，放入生抽丶蚝油丶食盐丶味精炒至上色出锅。这样做的西红柿臊子美味又好吃。

原料：

挂面150克

番茄2个

小白菜1小把

鹌鹑蛋5颗

蒜3瓣

生抽1茶匙

盐1/2茶匙

香醋1/2茶匙

花椒粉1/4茶匙

做法：

1

准备好所需食材；

2

西红柿洗净切块儿，小白菜洗净切段儿，蒜切末；

3

锅里倒入适量的油，待油热后，放入花椒粉和蒜末爆香，再加入番茄炒出汤汁来，且番茄软烂，调入生抽；

4

再加入足量的温水，大火烧开，将鹌鹑蛋磕入锅中，转小火，待鹌鹑蛋的蛋液凝固后，转大火；

5

放入香雪纯麦筋爽挂面，煮至挂面八成熟时放入小白菜，最后调入盐和香醋即可

食材

食谱热量：9.5(大卡)

主料

西红柿1-2个

方法/步骤

准备材料：西红柿；

西红柿洗净再切小块；

切成小块西红柿放进榨汁机里，加入适量的水；

倒入杯子即可；

夏天时来一杯可口西红柿汁。

END

注意事项

依个人口味，可以加入适量的糖或蜂蜜；

锅包肉带番茄的调制汁的方法如下：

1. 取一个干净的小碗，放入一勺生抽、两勺醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量盐和鸡精搅拌均匀。

2. 再倒入60克清水搅拌均匀备用。

以上就是锅包肉带番茄的调制汁的方法。

陕西杨凌蘸水面蘸料汁的做法：

1.蒜切成蒜末，加一点盐砸成蒜蓉，用热油泼熟，听见呲呲的声音。

2.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液，锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。

3.锅里倒一点油，把葱段炒熟备用。

4.锅里到一点油，放入姜片炒香，再倒入西红柿块翻炒。 汁就好了。

5.放入虾皮，加盐，鸡精，酱油。

6.翻炒一会加入高汤开中火。

7.煮开后，加入炒好的鸡蛋，葱段再煮一会，蘸水面的汤汁就好了。

8.扯面和芹菜苗一起下锅煮，捞起来后放热水里，这样不会粘。吃的时候分2个碗，一个碗盛面，一个碗盛汤汁，汤汁的碗里加上泼过热油的蒜蓉，根据自己喜好加上油泼辣子。吃的时候把面一根根挑到汤汁里蘸着吃。

做法一

番茄酱红烧肉的做法

1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）

2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分

3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出

6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，放入番茄酱出锅即可

做法二

1. 准备好所有需要的材料，五花肉，洋葱，和番茄

2. 西红柿上划十字，放在锅里用水焯一下，去皮，切块备用

3. 五花肉用牙签在皮部用牙签戳一个个小洞，是为了更好地把油脂释放出来

4. 戳好洞洞的五花肉放在开水里焯一下，去血水和泡沫，用凉水洗净备用

5. 五花肉晾干水分切成均匀的小块..........

6. 先在锅里加一点底油润一下锅，把切好的五花肉放进去煸一下，锅中方式适量的白酒，不仅去腥味儿还提鲜，这里要注意的是油多的时候火大点，油少得时候火小点，这样煸出来的肉就已经炒香忍不住要吃一块了

煸好后盛起来备用

7. 洋葱 先切小块备用哦，不得不说切它眼睛真的很难受啊，眼泪直流

8. 切好的洋葱放进锅里煸炒下，再放入适量的番茄酱，是为了挂色

在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀

9. 在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀

10. 再加入一点水，老抽提色，一点点生抽提鲜，再加点糖，胡椒粉，盐提味，最后下入肉

11. 肉下锅之后稍煮片刻之后再放入一点番茄

12. 转小火熬制等汤汁还剩三分之一的时候大火收汁儿

13. 盛出来的时候盘中先放好提前切好的番茄...............

用料:

瘦肉 250克

鸡蛋2个

葱5 根

西红柿2-3个

蒜米2-3瓣

海鲜酱1 勺

耗油1勺

卷筒粉番茄酱汁的做法步骤:

步骤 1

酱汁的做法：2-3个西红柿，切丁，尽量小，然后油锅先放蒜末和葱炒香后，放入西红柿，然后放入生抽、耗油、糖、海鲜酱，调到你喜欢的口味，最后放入一点点生粉的水勾芡熬制

步骤 2

网上买的肠粉粉，粉和水的配比很重要，由于不喜欢吃厚的粉皮，经过多次实验，粉水1：1.8或者1：2的比例比较合适。 我比较吃瘦肉馅，瘦肉先用酱油和葱花炒熟待用。火腿肠也可以放，但是感觉少了肉香味。

步骤 3

放入混合好的粉水，鸡蛋液和碎肉末，盘子放入热水锅中蒸2分钟。

步骤 4

粉皮属于有点Q弹，但是总体还是软软诺诺的感觉

步骤 5

配上有甜味的豆角酸和花生末，大功告成。

　导语：很多人吃西红柿的时候都喜欢选择用西红柿来打成汁来吃，因为感觉这样的吃法是将整个西红柿都吃完，如果吸收到了西红柿的营养价值的话，那么对身体来说就非常的好，因为西红柿是具有治疗雀斑的效果，经常吃西红柿还有美容的效果，而吃西红柿来大汁的`话还具有治疗一些疾病，预防癌症肿瘤的效果，那么西红柿来打汁的做法有哪些?

　做法一

　1.把番茄和苹果洗干净，苹果可用盐反复搓干净

　2.把苹果和番茄切小块

　3.准备好原汁机，把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面

　4.打开电源开关，几秒钟渣与汁就分离出来了，香甜的果汁就好了。可以把渣子再放入进料口里面重新榨一次，这样渣子更干，出汁率更大

　烹饪技巧

　1、番茄和苹果皮都很有营养，建议就不要去皮了，可以认真的清洗干净再用;

　2、我用的番茄和苹果基本上等量的，这没有特意的规定，喜欢什么就加吧。

　做法二

　1.只要有阳台，弄点土，买点西红柿苗，种上，经常浇水，等上3-4个月，就有西红柿成熟了。

　2.虽是严冬，我家西红柿成熟的很好。

　3.摘下西红柿，用清水洗净，用开始烫后，去皮。

　4.放入榨汁机中，加少量开始，少量白糖，榨汁2-3分钟，从榨汁机中倒出，用过滤网过滤。

　做法步骤5.就可以得到酸甜可口的西红柿汁啦。

　做法三

　1.番茄洗净。

　2.放入锅中加清水煮开，番茄表皮破裂后，取出晾凉。

　3.剥去番茄皮。

　4.放入搅拌机中，加入白糖打成纯浆。

　做法四

　材料

　主料 ：番茄50克，调料：白砂糖20克

　做法

　1.将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎;

　2.用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内;

　3.将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

　做法五

　用料：

　主料 ：西红柿3个

　 做法：

　1.将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块。

　2.将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去。

　3.将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。

　4.番茄汁的味道，可根据口味来选。

　按照上面的方法来制作这个西红柿汁的话，那么很快就可以将这个西红柿汁做出来，其实制作西红柿汁的时候最重要的就是要有榨汁机，没有榨汁机的话，那么用手动的方式来制作肯定要麻烦一些，有了榨汁机的话很快就可以将这个西红柿汁打出来，里面还可以添加其他的食材，用来打成汁更好吃。

食材：西红柿 个1.5、鸡蛋 个2、蒜 瓣5、盐 适量、小葱 2根、青菜 适量、面粉、白胡椒粉 适量、油 适量

做法：

1、和面，然后盖上保鲜膜醒20分钟，期间多揉几次。

2、切葱花，蒜片。把西红柿切成块(最好去掉西红柿皮在切块)

3、锅里放入适量油，又热，切好的葱沫，蒜片。葱姜炒香后，放入切好的西红柿块，翻炒，翻炒西红柿至糊状。翻炒过程中加入生抽。放盐。炒好的西红柿酱加水，煮开。把打好的鸡蛋，转圈倒入锅中，用筷子快速搅开。放点白胡椒

4、和好的面，擀开，差不多筷子那么厚。然后刷油，刷一面，盖上保鲜膜，反过来再刷一面，刷完再盖上保鲜膜。醒20分钟。(盖两面的保鲜膜，为了不把油弄的案板上到处都是，收拾起开比较方便)给锅里烧一锅下面水备用。

5、醒好面，切成宽条，然后扯开，很好扯。给烧开的锅里，下面。水开点水，点开次就可以捞出，过凉水。

6、盛出来，泡进凉水里，吃的时候，一根一根挑进碗里

浇汁的汁的调法因不同菜品和口味而异，下面是一些常见的调汁方法：

1. 糖、盐、醋、酱油、鸡精、水淀粉按照口味比例混合，加入适量清水煮开即可。

2. 将番茄、洋葱、蒜、姜等食材切碎，加入适量清水煮开后用搅拌机打成汁，加入适量调料即可。

3. 将酱油、白糖、蒜泥、姜末、花椒粉、香油、醋等调料混合，加入适量清水煮开即可。

4. 将花生酱、酱油、白糖、蒜泥、姜末、花椒粉等调料混合，加入适量清水煮开即可。

5. 将黄油、面粉炒香后加入牛奶、盐、黑胡椒粉、芝士粉等调料，煮开后搅拌均匀即可。

以上仅是一些常见的调汁方法，具体的调法还需根据不同菜品和口味进行调整。

主料：番茄1个、蜂蜜少许。

　做法：

　1、把番茄洗干净，用热水烫后去皮。

　2、再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。

　番茄的好处

　1、健胃消食，润肠通便：番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用。

　2、清热解毒：番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好效果。

　3、降脂降压，利尿排钠：番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助作用。

　4、抗血凝聚，防脑血栓：番茄籽周围**果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。

　5、防癌抗癌，延缓衰老：番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

　6、防白内障，黄斑变性：番茄中的维生素A、C含量非常高，能够有效预防白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。

　7、美容护肤，治皮肤病：番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　8、保护性功能：番茄红素有很强大的抗氧化能力，人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位，能够促使前列腺液分泌，维护男性射精功能。番茄还有利尿的作用，患有肾炎的病人可以经常食用。

食材

主料

西红柿

1个

辅料

蜂蜜

适量

步骤

1.准备一碗热水

2.西红柿皮泡开后，就可以剥皮了，这个方法很容易去皮

3.把西红柿洗干净放入水中泡，看到底部有皮己经刨开，翻个面在接着泡

4.把西红柿切块

5.把西红柿块放入料理机中，就可以起动电源

6.榨好后根据自己的口味加入蜂蜜

7.成品

小贴士

用开水烫是为了去皮，去掉皮后口感好，特别是给小小朋友喝，去皮很容易

水温相对要高些，我都是用刚烧开的水

番茄汁的做法如下：

主料：番茄2个。

辅料：冰糖适量。

1、准备好番茄。

2、番茄切块放入果汁机，加入适量白糖。

3、加入适量矿泉水。

4、盖上盖子，双击启动键，搅拌成汁即可。

5、最后把搅拌好的番茄汁倒出，就是美味的番茄汁了。

准备材料：番茄6个，冰糖65g，柠檬半个，盐一小勺?

1、在准备好的6个番茄表面用刀子划上十字。

2、水沸后，放入番茄煮约1分钟，番茄皮软了容易撕开。

3、将煮好的番茄全部取出，番茄皮扒掉。

4、用小水果刀将番茄蒂部分挖掉，然后将番茄放入锅中。

5、番茄加冰糖，在锅中小火搅拌熬煮到变成番茄汁。

6、熬煮到变成番茄汁再用大火煮开转小火慢慢煮至浓稠。

7、番茄汁变浓稠的时候挤入半个柠檬汁。

8、接着将番茄汁再继续煮3-5分钟即可。

10、趁热将番茄汁倒入干净无水无油消毒了的玻璃瓶，冷却后放冰箱冷藏。

用料 ：?

黑椒牛排1块； 西红柿小的两个；? 蒜5瓣；?

猪肉丁3两；洋葱一颗；番茄酱适量；? 盐1勺半。

做法如下：

1、蒜和洋葱切丁后放入碗中备用，放一勺半的盐。

2、西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。

3、猪肉切丁，切的时候不要切的太碎。

4、锅中倒入油，油热后放入猪肉丁翻炒，肉丁变了颜色后，放入蒜和洋葱进行翻炒，入味后加盐，稍微炒一下之后，放西红柿，之后再加入番茄酱，依据个人口味放多少，之后炒个四五分钟后，就好了。

5、然后锅中再倒入油，放了一些洋葱，牛排放进去煎，一面大概煎3分钟就好了。牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。

6、牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除