每每一到秋冬我就觉得皮肤容易干燥痕痒，用很多润肤霜喝许多水都没用。炖一锅百合莲子银耳羹来调理一下，据说能养颜润肤哦！

1. 先把银耳和百合洗净，银耳泡水两个小时。在一锅冷水里加一大匙的面粉，把泡发的银耳比较硬的部分切除后加入水里煮3-5分钟，然后用凉水冲洗干净，备用。

2. 莲子不必泡发，直接放到锅里加水煮五分钟后去除连心。百合泡好洗净过滤就好了。

3. 锅里加5-6杯水和银耳，煮滚后转小火炖两个小时至变软。

4. 加入莲子，百合和冰糖，继续炖煮20-30分钟，熄火后加入龙眼干即可。

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