“秋天的味道,各种时令蔬菜搭配在一起,加上调味料一拌,重点是加了油茶籽油,凉拌菜不但爽口开胃,还格外的清香,滋阴润燥,还能美容养颜呢!”
用料
主料苦菊适量甘蓝菜适量黄瓜1根红萝卜1块
辅料油茶籽油适量醋适量糖适量山楂适量味极鲜酱油适量花生碎适量油腐乳适量
凉拌时蔬的做法
1.准备食材,所有蔬菜在淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净。
2.甘蓝菜过水焯一下,过冷水控净水分,切块。苦菊切段。
3.黄瓜切片,萝卜切片,山楂切片。
4.加入盐,糖,醋,味极鲜酱油,油茶籽油拌匀
5.拌匀,装盘。生态好油,上京东搜德喜茶油。
凉拌时蔬成品图
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