今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊烧双菇的做法,以下观点希望能帮助到您。

答红烧双菇是一道营养美味的家常菜，以平菇，海鲜菇为主要食材，配上青红椒，葱姜蒜等辅料精制而成，做法简单口感好，深受大家的喜爱。

今天就给大家分享红烧杂菇的详细做法，好吃又下饭，昌段零厨艺也能轻松做，下面就看一下我们的操作吧。

我们先准备一下食材：平菇四两，海鲜菇一包，青椒，红椒，大葱，大蒜，生姜各适量，首先把平菇切去根部，用手撕成小片，放入盆中。

再把海鲜菇同样也切去根部，和平菇放在一起备用。

红椒切成长条，青椒也切好迅斗成长条，放入料碗中，用来配色。

生姜一小块切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，大葱一段切成葱花，一起放入另一个料碗中。

起锅烧水，加入一勺食盐增加底味，加入少许料酒，去除蘑菇的土腥味。友磨

等水烧开后，下入蘑菇，焯水一分钟左右，倒出控水。

另起锅，添入少许食用油，倒入葱姜蒜翻炒几下，炒出香味。

再倒入双菇，加入 5克老抽调色 ，翻炒几下，再加入 10克生抽调味 ，快速翻炒片刻。

加入清水1勺， 胡椒粉1克，十三香0.5克，白糖1克提鲜，食盐1克调味 。

然后再勾入少许水淀粉和芝麻油，加水淀粉是为了使汤汁更加浓郁，加入芝麻油既可以提亮菜肴的色彩，也能起到增香的作用。

最后再倒入切好的青红椒条，开大火翻炒至青红椒断生，就可以关火，起锅装盘了。

好了，到这里，这道简单美味的红烧双菇就做好了，学会了就试试吧。

答由12种材料配制而成

茶树菇、五花肉、葱、姜、小米椒、郫县豆坦肆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱。

练习6个步骤

第一步。

茶树菇洗净，切段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干备用。

第二步。

五花肉切片，姜蒜切丝。

第三步。

洋葱和小米椒切丝备用。

第四步。

锅里放一点底油，把五花肉炒到出油，把姜蒜炒香。

第五步。

加入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒香，加入葱丝和小米椒翻炒。

第六步茄袜。

将焯让纳轿水的茶树菇放入锅中继续翻炒4.5分钟。用盐、糖、酱油和鸡精调味。

答前言

昨天一天都在外面玩，小宝宝玩得好开心！唯一不好就是在外面吃饭总担心油太多或调料太多，而且宝宝很不喜欢外面吃饭，今天在家做了老激些清淡可口的饭菜，宝宝吃饭又正常了！

材料

主料：金针菇300g、平菇200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量、小葱适量

葱香双菇

1

金侍态袜针菇小平菇洗净。

2

蒜头切片，葱切细段，姜可不用。

3

大火热油爆香蒜片葱头。

4

放双菇翻炒。放生抽料酒盐调味翻炒。

5

炒一会儿就有水出来，所以不需放水。

6

最后撒上葱花出锅。

7

一碗营养健康美味闭竖的菜上桌了。

小贴士

无需加水！

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了烧双菇的做法。

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