首先,将南瓜蒸熟并捣成泥。将玉米面、燕麦和南瓜泥混合,加入适量的水和发酵粉揉成面团。将面团揉成馒头形状,放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。
玉米馒头蒸出来变成红糖色能吃吗?玉米馒头蒸出来变成红糖色通常是由于玉米面中含有一定的胡萝卜素,完全可以食用。这种情况并不会影响馒头的口感和营养价值,可以放心食用。
红糖玉米烙的配料?制作红糖玉米烙需要以下配料:- 玉米浆:200克(可以用**玉米粒和水搅拌机打成)
- 鸡蛋:1个
- 红糖:50克
- 面粉:30克
- 奶粉:20克
- 泡打粉:3克
- 食用油:适量
制作步骤:
1.将红糖倒入小锅,加入适量水,用小火煮至红糖完全融化,制成红糖糖浆备用。
2.将玉米浆、鸡蛋、面粉、奶粉和泡打粉混合搅拌均匀。
3.在平底锅中加入适量食用油,用中小火加热至油热。
4.将搅拌好的糊糊倒入锅中,用勺子摊成适当大小的薄烙饼。
5.烙饼两面煎至金**,表面有一些气泡即可。
6.取出烙饼,刷上一层红糖糖浆即可食用。
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