今天分享这款巨美味，做法超简单的红火烧鸡腿，香味浓郁，鲜嫩多汁。学会了就不用点外卖了，赶紧给家人做着吃吧～

准备6个鸡腿洗干净，在表面划上两到三刀。然后将冷水放入锅中，加入料酒，生姜，葱段，开大火煮开。撇去表面的浮沫，再煮5分钟，将鸡腿捞出来。另外准备一些葱姜，辣椒段，八角香叶桂皮。

锅中入油开小火加热，放入一小把冰糖，炒至焦糖色，放入刚刚焯好水的鸡腿翻炒上色。接着准备好的调料继续翻炒均匀。加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒一会儿。然后倒入一大碗开水，继续翻炒均匀，中小火炖20分钟。再加入两筷子饭扫光熊猫笋，然后开大火收汁，撒些白芝麻，就上盘可以享受。

这个红烧的大鸡腿，真的太鲜嫩了，超级过瘾。好吃到舔盘烧汁鸡腿，您们可以试试看！

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