今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芒果之冰做法,以下观点希望能帮助到您。

答【芒果冰沙】

材料：芒果300g，鲜奶60ml；

做法：1.将芒果去皮切成小块，冰冻成冰；

2.冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙；

3.装入冰镇国的杯中，插上芒果片做装饰

材料

爱文芒果2颗鲜奶250cc鲜奶宴袭油少许

做法

step11

将一颗半的爱文芒果切块,加入鲜奶,倒入果汁机中打匀,再倒入要冰冷冻的容器里,如图所示!

step22

每两小时拿出来用汤匙刮一刮,再放入冷冻,重复2~3次!(这个动作可以让芒果冰吃起来更细致绵密)

step33

将剩郑者余的半颗芒果切小丁,放在芒果冰上面,完成!

材料

芒果三颗冰块约500g水约100g砂糖约30g

做法

step11

芒果去皮去籽切成丁状，其他食材备用

step22

将4/5(约500g左右)的芒果丁倒进果汁机(或食物调理机)，加入水、冰块、砂糖将之分次搅碎均匀，留取约1/5(约100g)芒果丁备用。

step33

倒入杯子约8~9分满，将剩余1/5的芒果丁填满杯子，可以撒上一点点柠檬皮屑(或柠檬皮丝)增添风味喔^^喝下一晌丛兄大口，保证透心凉、暑气全消啦

答原料和工具

原料：细砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半个新鲜柠檬。

工具：搅拌机、豆磨启厅浆机

做法

1、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火瞎隐加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。

2、芒果切开，取下果肉。

3、柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。

4、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥。

5、旁改把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。

TIPS

1、冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鲜水果制成，健康又爽口。

答芒果冰沙的做法与配方如下：

工具/原料：芒果、酸奶、纯牛奶、细砂糖、柠檬。

1、将芒果清洗干净，用刀对半切开，刀要贴着芒果中间的仔让果核往下切。

2、用刀尖在果肉上斜着划几道线，深度刚好贴近表皮，不要将芒果皮划破了。

3、两只手的大拇指和食念哗局指分别捏住芒果的两端，然后用中指和无名指往上顶，将芒果肉翻转出来。

4、将芒果果肉用刀切下来，用密封盒装起来，然后放入冰箱的冷冻层芦枯冻硬。我是头一天晚上做好放冰箱，第二天才用的。

5、将冻硬的芒果果肉倒入破壁机的料理杯里面。

6、将酸奶、纯牛奶和细砂糖全部倒入破壁机里面。

7、将柠檬对半切开，然后将柠檬汁挤到破壁机里面，放入柠檬汁可以让冰沙的口感更加醇厚。如果做冰沙的水果本身就有酸度的话，就不需要放柠檬汁了。

答料

蛋黄3个 牛奶200g

白砂糖50g 芒果泥300g

淡奶油300g 白砂糖30g

芒果早孙档冰淇淋的做法步骤

1. 蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得陆乱很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。

2. 熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。

3. 淡奶油凯坦加白砂糖打至6-7分发。

4. 所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。

冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。

答主料芒果肉300克蛋黄3个细砂糖175克纯牛奶400毫升雀巢淡奶油250克柠檬汁25克香草精0.5茶匙 辅料盐1小撮

步骤

自制芒果冰淇淋的做法步骤11.准备食材。

自制芒果冰淇淋的做法步骤22.首先，将三个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。

自制芒果冰淇淋的做法步骤33.然后，把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离开火源。

自制芒果冰淇淋的做法步骤44.离火后，立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油，并搅拌均匀。

自制芒果冰淇淋的做法步骤55.然后加入一小撮盐。

自制芒果冰淇淋的做法步骤66.加入0.5茶匙香草精，搅拌均匀，并让它彻底冷却。

自制芒果冰淇淋的做法步骤77.将300克芒果肉装入料理杯，打成果泥，然后倒出280克芒果酱即可！（剩余的自己吃掉吧！）

自制芒果冰淇淋的做法步骤88.在芒果泥里加入剩下的45克细砂糖。

自制芒果冰淇淋的做法步骤99.然后加入25克柠檬汁，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。

自制芒果冰淇淋的做法步骤1010.等第六步的混合物彻底冷却后，倒入到冷藏过的芒果泥中。

自制芒果冰淇淋的做法步骤1111.用打蛋器搅打均匀。

自制芒果冰淇淋的做法步骤1212.搅匀以后的冰淇淋液，倒入雪糕机里搅拌。雪糕机内胆提前冷藏了15个小岁帆时。（没有雪糕机的亲，这个时候可以用打蛋器搅拌大概10分钟，接着跳过步骤13，看步骤14）

自制芒果冰淇淋的做法步骤1313.然后用保鲜膜封住雪糕机的料口，周围围上冰袋，营造冷冷的环境，大概搅拌20分钟。

自制芒果冰淇淋的做法步骤1414.用保鲜膜封住，放进冷冻层冷冻。（想当天吃冰淇淋的亲，待冰淇伏雀颂淋液冷冻到缺郑开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。然后每隔半个小时取出来搅打一次，重复5次左右，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。）

自制芒果冰淇淋的做法步骤1515.没时间搅打的亲，可以跳过步骤14，将步骤13做好后的雪糕液倒入模具中，然后放冰箱冷冻层冷冻至硬，次日再吃！

自制芒果冰淇淋的做法步骤1616.脱模时，用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕。

自制芒果冰淇淋的做法步骤1717.加入少许蔓越莓干装饰，完成！

答步骤一

1.将蛋黄、牛奶、糖、盐一起倒入小锅中。

步骤二

2.不停搅拌，小火煮至微微沸腾就马上关火，然后放一边冷却！

步骤三

3.芒果肉切成粒。

步骤四

4.将奶油打发至6成发。

步骤五

5.然后将芒果肉加到奶油中一起打烂，我喜欢吃起来有点果肉，所以没先用搅拌器打成汁！

步骤六

6.然后将芒果糊加到冷却的蛋液中，搅拌均匀。

步骤七

7.倒进冰淇淋机中，约7成满！

步骤八

8.放好电池后按宴蔽和下开关，红灯亮起开始搅拌了，大约搅了五分钟后，停了就转成了绿灯。

步骤九

9.然后放进冰箱冷冻！

步骤十

10.份量有点多，剩下的正好倒满四个冰棍模。

步骤十一

11.说明书上写因应每台冰箱制冷时间不同，约并乱需5-8小时。我等了9小时，看见绿灯在闪烁，就是做好了。

步骤晌盯十二

12.芒果雪糕做好了，加点红豆或芒果肉，更好吃。

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