近日，有消息报

道称，有些地方在毁掉正处于成长期的小麦，甚至还流传大量车队跑到农村以1500-2000元一亩地的价格诱导农民提前割小麦，严重威胁今年小麦粮食的收成。有不少人认为此举可能威胁我国的粮食安全，对此引发了很多人的议论。

那么究竟是谁在收购这些只能二十多天就进入成熟期的青麦？又将做何用途呢？

目前从网络上的各种讨论来看，大致分为两种观点，一种说法“阴谋论”，就是是有外部势力企图扰乱我国粮食生产安全，想破坏我国稳定的粮食价格，另一种说法是某些农业机械公司借此机会在炒作。对着两种说法，有部分业内专家认为还存在一种可能，即确实有个别养殖户饲料准备不足，高价收一点小麦青苗作为补充。

有专家认为，青麦的价格是随行情的变化而变化的，也不是说固定的。例如去年受小麦播种较晚以及整个国际小麦都存在减产的影响，导致我国国内小麦价格开始出现上涨的情况，小麦供求关系开始变得紧。因此受小麦价格影响，青贮小麦也有可能会存在上涨的可能。

某乳业负责养牛的工作人员表示，此举有可能是去年玉米收购价格高，一些养殖企业青麦和玉米的储存不足，迫不得已只能高价收购部分青麦作为补充，这应该只是个别现场，准备充足的养殖企业不会大量收购青麦。

那么提前收割小麦，究竟会不会对我国的粮食安全产生影响呢？

对此，青岛农业大学农学院教授石岩表示，我国北方主要的主食是以小麦为主，在目前这样的情况下，如果把小麦的一部分作为青储，必将导致今年小麦的产量下降，很大程度上对我国的粮食安全构成威胁，不提倡农民采取这样的做法。同时他也分析道，从经济效益上来看，提前割青麦制作成粮食根本没有任何意义，小麦的饲料转化率还不如玉米，他猜测应该这里面有人进行了炒作，对小面积的事情进行传播，对青麦价格收购价1500的价格表示怀疑，即使有，也可能只是小概率事件。

山东省农科院作物所小麦栽培研究室主任王法宏分析，因为去年雨水比较多，土壤湿度大，小麦没有及时播种，有些地方可能播种的太晚了，不能抽穗，也不会有什么产量，在这种情况下，小麦就是一地杂草，自然是卖青储饲料更合适。他还表示粮食安全是件大事，但作为青储饲料的行为应该不多，“不会影响大局”。“但现在小麦价格差不多1.6元/斤，预计今年小麦收割后不低于1.5元/斤。粮食价格越来越高，种植户会算这笔账的。”

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