豇豆炒蛋是一道简单的家常菜，做法有很多种。一种常见的做法是先将豇豆焯水后和打好的鸡蛋一起炒，可加入适量盐和葱花提味。另一种方法是将豇豆切成小段，再和炒香的蒜末一起加入鸡蛋炒熟。

长豆角炒蛋是一道常见的家常菜，做法简单。首先将长豆角切成段，然后和打好的鸡蛋一起炒至熟，最后加入盐和少许生抽调味即可。若喜欢口感清脆，也可将长豆角焯水后再炒。

带豆炒蛋是一道美味的家常菜，做法简单。首先将带豆焯水后切段，然后和打好的鸡蛋一起炒至七八成熟，最后加入盐、胡椒粉和少许鸡精调味即可。也可以根据个人口味加入其他配料如胡萝卜丁或火腿丁增加口感。

做法



1缸豆洗净切段



2 红辣椒洗净切丝，蒜切丁



3 3个本鸡蛋加一点料酒打散



4 油热炒出鸡蛋备用



5 锅热油爆香蒜，倒入缸豆红辣椒翻炒



6 加生抽，盐，一点开水翻炒，多煮一会等缸豆熟



7 加入鸡蛋翻炒



8加糖，葱花翻炒



9 装盘

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