秋风响 蟹脚痒 换个做法吃螃蟹~ 一份浓香四溢的大闸蟹糯米饭。 粒粒米饭裹着金黄的蟹油, 鲜甜的蟹肉, 香浓的蟹黄, 美味的只想吞下舌头呢!
虽然过程麻烦一点, 但入口的一瞬间, 所有制作的麻烦都化成了~值得~
一,闸蟹选母蟹四只,剁开去除蟹腮,蟹心,蟹胃和蟹肠。
二,姜末,蒜碎爆香,放入闸蟹翻炒, 炒出金黄色蟹油。
三,糯米提前浸泡三~四个小时,下锅同炒。
四,加入香菇丁,少许生抽,继续翻炒, 让每粒米都包裹上金色蟹油。
五,盛出,入蒸笼蒸一个小时。
六,蒸好的糯米饭再次放入炒锅, 炒出微微焦的饭锅巴,撒入葱花即可。
好吃的不要不要的哦!!
米粒是筋道的 蟹肉是鲜甜的 秋天特别美好的一餐
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决