今天跟大家分享的是日式手卷的做法。其实它操作起来很简单,掌握了手法以后,就可以根据自己的口味,放入不同的馅料。随心创作
当然,米饭的制作也很关键哦,我们详细地标注了配料和制作方法,快学起来吧!
配料:
•2量杯生米
•水
•每人2片紫菜片,切成两半
寿司调料:
•2汤匙米醋
•1茶匙糖
•一撮盐
对于填充物:
•200克罐装金枪鱼
•2-3汤匙沙拉酱
•胡萝卜,切成细长条
•黄瓜,切成条状
蘸料
•日式酱油
•芥末
步骤:
1。使用电饭煲煮米饭。煮熟后,转移到一个平底容器里。
2,我们把米醋、糖和盐倒入小平底锅中,慢慢加热直到糖和盐溶解。然后将它倒在米饭上,轻轻搅拌。食用前先让大米完全冷却。
3。把金枪鱼罐头倒在一个碗里,上面倒上沙拉酱或是蛋黄酱也可以。拌匀,根据自己口味可加入更多沙拉酱。
4。取一张海苔,放在你的手上或放在盘子里,然后在左上角放一勺米饭,三角形的形状。
5. 摆放你的金枪鱼馅料,胡萝卜和黄瓜,然后把左下角卷成一个锥形。如下图。
6. 摆盘,享用!
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