首先准备面片、青菜、胡萝卜等蔬菜，切成丝备用。热锅加油，放入蔬菜丝翻炒至七成熟，加入适量盐和酱油调味。再将面片放入锅中，翻炒均匀即可出锅。

将白菜洗净切丝，放入沸水中焯水后捞出备用。将面条焯熟后捞出，加入适量酱油、醋、香油、蒜末、辣椒油等调味料拌匀，再加入白菜丝即可食用。

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