都说这世上，唯有爱与美食不可辜负。新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥；淡云出岫删发何日源，也味争如乡味醇；青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来；扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初.....一句句咏叹佳肴的诗词，向我们展现着美食的力量，一份份美食不仅是给养生命的能量，更蕴藏着生命的喜怒哀乐！

现代人生活节奏快，小编特意准备了各式家常菜谱，既能节省时间又能满足身体所需，还能享受舌尖上的美妙，补充体力和精力，让每天都健康快乐！

红烧鲤鱼

　　用料：鲤鱼配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒

　　做法：

　　1、配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎，大约半分钟后将鱼翻身。

　　2、大概再过半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖。

　　3、一分钟后再往锅中加入适量醋、酱油、老干妈豆豉和蒜米，最后将切好的红椒丝也放入锅中。

　　4、再过五分钟就差不多了，将鱼直接盛入铺好香菜的盘中，然后将葱花洒入锅中的鱼汤中，再将鱼汤均匀的倒入盘中即可。

　　小贴士：鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋，也就是鲤鱼身上的两根白线，弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。

　　樱花丁香

　　原料

　　丁香鱼（小银鱼）、樱花虾各20 0克，葱末、辣椒末各少许

　　调料

　　胡椒盐1/2小匙、油适量

　　做法

　　1 将丁香鱼、樱花虾略泡水，去除腥味，擦干备用。

　　2 起油锅，加热至中油温，放入丁香鱼、樱花虾小火酥炸约4分钟，捞起沥干。

　　3 另起锅，放入葱末、辣椒末爆香，放入丁香鱼、樱花虾略炒，关火，加入胡椒盐拌匀即可盛盘。

　　皮蛋松

　　原料：绞肉200克、韭菜花丁50克、竹笋丁100克、皮蛋丁2个、蒜末少许

　　调料：鸡精1/2小匙，蚝油、糖各1/4小匙，五香粉1/8小匙，胡椒粉少许，油适量

　　做法

　　1 将油锅烧热，放入绞肉炒散，再放入笋丁炒干。

　　2 锅中再放入皮蛋丁、韭菜花丁、蒜末及调料炒匀，出锅即可食用。

浇汁内酯豆腐

　　用料

　　内酯豆腐一盒；乌冬面酱油；香醋；蒜蓉；小葱；小红尖椒；麻油；白芝麻

　　做法

　　汤锅内加水烧开后放一勺盐融化内酯豆腐切成肥肥的长条后倒进去滚煮一分钟捞出摆好

　　乌冬面酱油和香醋1：0.5这样混合再放蒜蓉和切好的小红椒圈倒点麻油搅拌均匀后倒在热乎乎的豆腐上撒点儿葱花和白芝麻就可以吃啦

好啦，今天的四道美食不知道你喜不喜欢呢？小编会每天为大家带来不一样的美食做法，让大家的餐桌更丰富多样。如果你有什么想吃的想学的，都可以告诉小编哦。欢迎评论转发，谢谢！

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