藕饼原材料牛油果松子拌饭原材料将约100g的藕洗净、去皮切成小丁猪肉泥中加入一个整蛋，搅拌均匀再逐渐加入藕泥，用筷子搅打，直到上劲儿抱团。如果大人吃，可以放一点盐、白胡椒和姜末。如果是孩子吃，就不用放调味品了。锅中加入比平时炒菜多的油，中火烧至铲子放进去会有小气泡。把肉藕泥在手中做成一个小圆形，放在铲子上，再从铲子上放到油中。此时转小火慢煎，以防煎过火。肉藕泥刚放入锅的时候不要碰和移动，此时还没有定型，如果移动的话肉会变散。等待朝下的一面煎到金黄的时候，翻面，此时可以下入第二个肉藕泥。等到两面都煎到金黄，再翻1-2次快速把两面再煎一下，就可以出锅。放到一个装着吸油纸的盘子中控油。这些材料我一共做了八个小藕饼。蒸上一锅米饭，米饭熟后，将牛油果剖半，小心去皮。大部分牛油果切成丁，不必太小。小部分切成片摆盘时使用找一个比较大的碗，放上牛油果丁和松子，喜欢多少就放多少。我是用了一小碗饭，放了一个牛油果和大约60g松子，拌匀。配上红酒，享受美食。 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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