作者：蘇氏美食菜谱

用料

圆生菜 半个

盐 适量

干红辣椒 三个

蒜 一个

姜 适量

醋 一小勺

花椒 适量

油 适量

做法步骤

1、首先把圆生菜洗净切成片，姜蒜切末，干红辣椒切块，记得要把干红辣椒的籽去掉。

2、炒锅放油烧热，放入花椒炸香捞掉花椒

3、再放入干红辣椒和姜蒜爆香，放入圆生菜。

4、大火快速翻炒圆生菜，炒制稍微软榻，放入盐，翻炒均匀后加入醋，再翻炒均匀即可出锅。

5、成品图如下

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