![](/pic/YmY2N2NoSWZzMGVhK2d0V2MxNi9lanIyRDFLcWYwSXE0MTQ3cEZkYlRwOUQ2aTl6cWk0R2o0TkRhN3RDeXY0WFhrTmkxdnRldGpOQzZoWWFpdElDc21JZU50SWVBN2c=.jpg)
今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊羊肉汤白色是什么,以下关于浓白色的羊肉汤里白色的是什么的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
白汤:是洛阳话吗?是的,绝对的洛阳土语,这是一种汤的名称,但不是白色的羊肉汤,也不是火锅的白汤;更不是白色的汤药。说清楚了,就是咱洛阳人特喜欢吃的捞面条剩下白面汤。
少年记事儿开始,我就发现咱洛阳老城人特珍惜煮“手擀面”剩下的这锅面汤,主要还是因为生活艰辛,舍不得倒掉?为了保留,奶奶总是在煮熟面条后,先使用勺子舀出来几碗,逼我们喝汤,然后再下韭菜或菠菜。更严重的是:干脆不煮菜,留下这锅所谓的面汤,晚上再勾点面,全家食用。
年少不懂事的我就纳闷:煮面条的汤,有啥主贵的,为啥奶奶总是舍不得扔掉?成年后慢慢才明白:生活困难,过日子“仔细”这是仅仅是一方面,“原汤化原食”这是民间科学,尤其是夏天,这碗面条汤的祛内热效果高于茶水与其它饮料,废物再利用不单单是会过日子,还有保健的作用和道理。
老城人都知道:吃蒸的“卤面”我们都要喝一碗:鸡蛋韭菜面汤,粗纤维的韭菜对男人来讲就是:神草。无人知晓:白面汤与鸡蛋的融合那可是“药”。老洛阳人认为:“蒸卤面”太暴易伤胃,喝点韭菜面汤可保胃消化。其实大家都不忽略或失传了这个汤的祛病功效,那就是清热、祛火,保护嗓子。
咱洛阳的“老宝贝”、国宝级的豫剧表演艺术家马金凤老师,今年95岁啦吧,前几天还看到她老人家参加“市文联会”,她喝了几十年“鸡蛋面汤”,就是师傅们传承的养生方法,保护嗓子的良药,好像是《本草纲目》上有这个说道。我们采访过马老师,她也仅知道鸡蛋面汤护嗓子,实际是:鸡蛋黄与白面的混合乃良药。
“白汤”这个煮面条剩下的东西,如今人们早就不稀罕啦,写出来告诉年轻人不仅是节约、珍惜粮食的传承,更希望大家懂得:生活中有很多科学知识,洛阳人喜欢喝汤,每一碗“汤”里都有它的历史文化传承、它的保健作用。
今天的内容先分享到这里了,读完本文《羊肉汤白色是什么-浓白色的羊肉汤里白色的是什么》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决