今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊上海红烧肉,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

上海红烧肉主要以冰糖炒糖色，佐以少量酱油，因而色泽红亮诱人，肥而不腻，口感偏甜，入口酥软即化，回味无穷，展现了上海菜浓油赤酱的特色。

1上海会馆

上海会馆是一家带有新式上海味的本帮餐厅，开在素有上海老城厢之美誉的城隍庙附近。被称为“上海的根”的老城厢，这里环境优雅，海派壁画、落地玻璃、还有美艳的水晶灯，处处让这家餐厅流露着华丽的气息。而这里的价格也比较适中，红烧肉、熏鱼、糖醋小排等招牌菜品非常精致味道也很不错。

地址：黄浦区 河南南路489号香港名都5楼(近复兴东路)

2苏浙汇苏浙汇是沪上著名的本帮菜连锁餐厅，他们的菜品精致美味，以丰富的改良本帮菜吸引着各地食客，迎合了大众口味。红烧肉更是本帮特色菜首选之地，除了价格有小点点贵，其他都好~

地址：上海市黄浦区南京西路288号上海创兴金融中心3楼（近新昌路）

3圆苑酒家圆苑酒家一直被推崇为“沪上红烧第一家”。更有食客这样形容，来上海一定要去圆苑吃红烧肉，不然就白来上海，可见圆苑酒家的红烧肉是多么著名。圆苑的菜式沿袭 “还原真味而富层次”的精髓，上海菜的清新秀美温文尔雅在此被发挥得淋漓尽自致。

地址：徐汇区 襄阳北路108号嘉华中心会所1-2楼(近淮海中路)

4致真酒家以本帮和粤菜为主，连续6年被蔡澜等组成的评审团评为中港澳Best50最佳餐厅“上海最佳餐厅”。红烧肉是他们家的招牌菜，不肥腻。

地址：上海市长宁区兴义路8号万都中心大厦二楼

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