说到萝卜，几乎无人不知，无人不晓，是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，平民价格，多食有益。

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，一到冬天，餐桌上萝卜的“身影”就越来越多，不管烹饪成菜肴，还是直接吃，都备受欢迎。

今天小编给您介绍一个最简单家常红烧萝卜的做法，一起来看看是如何做的吧？

用料：

1个白萝卜，小葱，生抽，老抽，冰糖，食用油，食用盐，清水。

做法：

将白萝卜洗净表皮，切掉前后两端。

用削皮刀削去萝卜表面的一层皮，尽量把皮都削干净一些，这样白萝卜煮好以后，吃起来的口感会更好。

将削好皮的白萝卜先切成大厚片，然后改刀切成小块，再将大一点的萝卜块儿切成四小块，小一点的块儿就切成两小块。

小葱切成末备用。

锅内倒油，下萝卜块翻炒，然后使萝卜块在油锅中稍微的煎一小会儿。

加适量的生抽、老抽、两小块冰糖和食用盐调味。

倒入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮。（水的量能漫过一半萝卜块即可，不要太多。）

锅内水不多的时候开盖，尝一下咸淡，之后就可以出锅了。

最后在萝卜表面上撒上小葱末儿做点缀。

这道红烧萝卜就做好了！冬天吃萝卜对人体好处多，萝卜具有下气、消食、润肺、清热等功效，喜欢吃萝卜的朋友不妨试试这道简单的红烧萝卜，真正的懒人必备。

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