做法步骤

1、水煮蛋加半个牛油果，少许盐，用叉子压成泥。半个牛油果和芒果切丁

2、黄油融化，两片吐司擀薄，单面均匀抹黄油

3、烤箱预热190度。吐司翻面，一片放一片芝士

4、移入烤盘，有芝士的吐司中间放牛油果芒果丁，撒奇亚籽。另外一片放牛油果鸡蛋泥

5、两头向中间，用牙签固定。另外一片芝士切碎放在漏出的馅料上，我用了裱花头造型。入烤箱烤5到10分钟。我喜欢整个吐司底都是脆的，烤了10分钟

6、出炉，拿走牙签

7、快刀过火，从中间切开。记得切一卷一定把到擦干净再过火切下一卷

8、装盘

9、两种口味，更喜欢芒果款，清爽很多。脆脆的吐司外壳，内部绵软很是满足

10、搭配芦笋三文鱼沙拉和火龙果山药奶昔，适合周末早上9点

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