【清炒南瓜藤】

“南瓜枝、 南瓜藤、 南瓜苗 、南瓜叶”。我们这边叫南瓜叶，记得小时候家家户户都会种南瓜，每年到了这个季节妈妈都会摘一小把回来，可以炒一盘，怎么吃都吃不腻。现在长大了，我也经常在菜市场买这个菜，只要两块钱，特别实惠。这个季节都特别多，经常看到有卖，也经常买来吃，和番薯叶一样摘法哦。

步骤

一、摘好南瓜叶并清洗

二、拍蒜，切两个辣椒

三、热锅倒油，放入蒜和辣椒

四、倒入南瓜叶大火炒30秒

五、放1勺盐，1勺鸡精，一勺酱油，一勺醋

六、装盘食用

温馨提示❗️

大火爆炒30 秒就熟了，炒太熟会影响口感。

每次吃这个菜，我就会想起我的妈妈，想起小时候的快乐。酸辣又脆嫩，特别好吃，营养又健康哦。夏天吃饭没胃口，偶尔炒一盘吃，特别开胃。好啦，小伙伴们，今天就分享到这里，喜欢吃的这道菜的可以尝试做一下哦，拜拜啦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除