让鸡肉鲜美异常的绝绝子汤! 鸡肉真的是很神奇的一种食材,可以煮,蒸,炒,煎,炸等等,而且怎么做都好吃!还低脂!美食界精英呀!秋季最适合喝鸡汤了,一个礼拜我基本会做个两次,为了小馋猫不吃腻,找了好多可搭配食材,今天的主角是春笋! 香菇春笋真是绝配,汤特别的鲜美!很适合换季的时候煲来喝,还能增强体质,小馋猫说最近我好像要给她坐月子,做的汤都好补,笑死了,我们一起补!健康最重要嘛~当然好吃也很重要!这是我们养生型吃货的追求!
By 记得按时喝汤
用料母鸡 半只春笋 1只干香菇 五六朵食盐 适量姜 3片枸杞 10克葱 适量做法步骤1、食材备好
2、1. 鸡洗净切成小块放入开水中焯3分钟捞出备用
3、春笋剥去外衣,切掉老梗,切成滚刀块,放入开水中焯3分钟捞出备用
4、香菇洗净切花刀或者对半切备用
5、4. 炖锅中加适量水,放入鸡块,葱段,姜片大火烧开盖盖炖10分钟
6、5. 加入香菇和春笋块,在煮开后转中小火盖盖煮1小时
7、6. 最后加入盐和枸杞搅拌均匀煮3分钟即可
8、绝绝子啊!
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