要说起包粽子，真是一件看上去容易，实际上很不简单的事儿，粽子有各种口味的，有甜有咸，今天教大家如何包红豆沙粽子。

食材用料

红枣100克

红豆馅 600克

圆粒糯米 8000克

粽子叶，马莲 适量

第一步

红枣泡8小时，糯米泡一夜备用

第二步

红小豆泡三小时，加0.5食用碱面大火煮开转小火盖上锅盖，煮至豆烂加适量红糖，搅拌均匀煮到无水份关火备用

第三步

红豆馅分出40克左右的豆馅挤备用

第四步

粽子叶和马莲提前煮软，两张粽子叶叠加包个漏斗形，先装入一小半泡好糯米，再加入红豆馅和两颗红枣，然后填满另一半糯米。

最后一步

煮粽子，粽子一定要冷水下锅， 煮粽子的水要没过粽子，大火煮开后转中火再煮1小时，然后就可以开吃美味的粽子啦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除