前段时间火遍全网的奶枣听说排队都买不到，本以为做法应该会很难，却不想做法竟如此简单，只需几样食材，一口平底锅，就能做出奶香醇厚、软糯拉丝的奶枣。真不愧是网红奶枣，确实非常好吃，咬上一口，奶香伴着枣香，软糯香甜，再配上里面清香酥脆的巴旦木，口感丰富，味道超级好！

【奶枣】

食材：红枣30颗、巴旦木30颗、棉花糖100克、黄油15克、奶粉15克。

1、准备30颗大小均匀的红枣、30颗巴旦木、100克棉花糖、15克黄油以及15克奶粉。

2、把红枣放进清水里洗干净，用去枣核神器把红枣的核去掉。

3、将去好核的红枣塞进一颗巴旦木，全部塞好后放在一旁备用。

4、不粘锅里开小火，放15克的黄油，用锅铲翻炒溶化。

5、黄油溶化后转最小火，倒入100克的棉花糖，用锅铲不停翻炒，炒至棉花糖溶化。

6、把15克的奶粉倒进溶化的棉花糖中，翻拌均匀。

7、拌匀后放进塞了巴旦木的红枣，快速翻拌均匀，拌匀后关火出锅。

8、提前在盘里撒上适量奶粉，把出锅的棉花糖红枣倒进盘中，再在表面上筛一层奶粉。

9、戴上手套，揪一颗红枣，把棉花糖均匀的裹上红枣，棉花糖过厚的就往薄的推一推，再把它搓圆一点，放回撒有奶粉的盘上。

10、全部搓好后，端起盘子晃动几下，让盘子里的奶粉裹满奶枣，再倒进小盘里，这样颜值高味道佳的奶枣就做好了。

11、光是闻着就有一股浓浓的奶香味，一口咬下去，奶香味更加浓郁，外层的棉花糖软糯拉丝，里面的红枣香甜软糯，再加上巴旦木的清香酥脆，口感超级丰富，味道特别棒，简直好吃到停不下来！

（图文均是原创）

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