怎么给宝宝做菜泥呢？

宝宝从六个月开始，妈妈除了喂养母乳或牛奶外，还要逐步给宝宝添加些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等，尤其是白萝卜、菜花、圆白菜、白菜等单色蔬菜，没有特殊苦涩味，而且也容易煮成粘糊状，可谓是宝宝最佳的营养辅食。

菜泥制作要注意哪些问题呢？一定要选取应季新鲜的蔬菜，主要用蔬菜的菜心、最嫩的部分，因为最嫩的部分没有较多的纤维，宝宝食用后容易消化。买回的蔬菜一定要用专业清洗剂认真清洗，以去除残留上面的农药，条件允许的情况下，尽量选购大型超市的有机蔬菜，这样会更安全。接下来把蔬菜处理成便于操作的形状，可以是块状、片状或是碎状，然后放在加有少许凉水的锅中，炖煮至蔬菜柔软为宜。用漏勺取出蔬菜，仔细拧去水分后放在研钵内，用杵棒将蔬菜捣烂。把捣烂的蔬菜泥及煮沸的汁液搅拌均匀，再在里面加入事先调稀的玉米粉，边搅边煮，调成糊状就可以了，放温后喂给宝宝。另外，菜泥也可以掺在奶粉、蒸蛋、米粉等宝宝爱吃的食物中一起食用。有的家长怕宝宝营养摄取不够，就把几种蔬菜混合在一起，做成菜泥让宝宝吃。其实，在宝宝刚刚开始添加辅食的几个月中，这种做法会让菜里的成分变得比较复杂，味道也会发生变化，不利于让宝宝发现每种食物特有味道。最好让宝宝每次只吃一种食物，让他自己去发现这种食物的味道，如果宝宝出现过敏反应，这种吃法还能很容易找到致敏食物。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除