每当我去买肉时，老板都会大喊：“胖香肠，胖香肠，今天的胖香肠很干净，红烧胖香肠和炸胖香肠很美味，快来买吧！”知道我喜欢吃脂肪香肠，然后去他家买脂肪香肠，然后看我的其他介绍，就让我买他的脂肪香肠。您为什么很少在其他地方购买它？因为他的肠非常干净，而且脂肪很少，所以我买了它，并用面粉擦了干净。尽管出售价格更高，但我仍然愿意购买。

肥肠很美味。麻烦的是冲洗脂肪肠的过程。每次处理肥肠时，无论厨房有多严格，肥肠的气味都会飘到客厅和卧室。一家人总能闻到很多猪的“历史”。这个家庭经常对这种气味感到厌恶。进餐时，桌上放了一盘肥肠。首先要剁的是一盘肥肠。

今天，我要分享一道美味的家常菜，大蒜炖肠。该方法既简单又美味。它经常被吃掉。

让我们看看遵循玉米足迹的做法。

大蒜肥肠

[原料的准备]肥肠，大蒜，姜，芹菜，葱，白葡萄酒，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，豆沙，酱油，酱油，胡椒粉，胡椒粉。

[制作过程] 1.将盐，面粉和白醋放在肥肠上，反复擦两三分钟，然后用清水洗几次，直到水变清为止。

2.将脂肪肠翻过来，撕下多余的脂肪油，放盐，面粉和白醋，继续揉两到三分钟，再洗一次，翻到光滑的一面，再洗几次。

3.将洗净的肠子放入锅中，倒入适量的清水，煮沸后再煮2分钟，取出，用清水洗净。

4.再次清洗锅，将肥肠放回锅中，然后倒入适量的水，将白葡萄酒，姜片，葱和10粒花椒放入高火中煮沸，然后转小火煮慢慢煮20分钟即可煮到肥肠。您也可以使用高压锅10分钟。

5.在煮肥肠时，准备大量大蒜，几片生姜，一些芹菜和葱。

6.取出煮熟的肥肠，切成小块。加工过的肥肠完全煮熟且柔软。它们可以用来制作炸香肠和炸泡菜。

7、接下来开始做大蒜肥肠，炒锅烧热倒一点点油，先放肥肠炒出油，炒至表面微焦。

8.然后加入10粒花椒，倒入少许白葡萄酒，炒一会儿，然后加入一匙豆沙糊来炒红油。

9.将沸水倒在配料上，混入适量的盐，鸡精，酱油，酱油，白糖，胡椒粉，然后盖上盖子，小火煮15分钟，直到肠子变好。

在10和15分钟内倒入大蒜，再燃烧10分钟以燃烧大蒜。

11.最后，用火打开收集果汁，直到肉汤稍微浓缩，放洋葱和芹菜段，炒一会儿，然后出来。

风味独特，甜咸，柔软甜美，非常美味。这是杀米剂，还是喝的好菜。您还等什么，一起尝试这道菜。

玉米粉后的总结：

1.尽可能多购买生脂肪肠，然后自己回来洗。

2.豆瓣酱，酱油和老酱油都有咸味，并适当添加盐，以免太咸。

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