By 鹃姿
用料鸡胸肉 80g青椒 一个生姜 一小块淀粉、盐 适量洋葱 1个胡萝卜 1根葱 1根做法步骤1、鸡肉切薄片，用料酒和粉面腌制。热锅凉油，放入葱花，翻炒几下，出锅。
2、青椒和洋葱切块备用。
3、红油五成，依次放入姜片，葱花，洋葱头，胡萝卜片，青椒翻炒变色，加入少许川香麻辣汁，倒入鸡片，加盐，生抽，翻炒几下即可出锅，盛盘。
小贴士因为家有小孩，只放了少许麻辣汁，依据个人口味放调料啊！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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