By 小施姐姐
用料冰糖 50克柠檬 20克红茶 4克清水 600克白凉粉 25克牛奶 150克奶粉 10克炼乳 15克做法步骤1、准备食材
2、将冰糖 柠檬 红茶 水,倒入奶锅中。
3、小火煮到沸腾后,再煮2分钟。
4、茶汤的颜色煮出来即可离火
5、过滤出茶叶和柠檬
6、将茶汤倒回奶锅,加入白凉粉搅拌均匀。
7、小火煮到沸腾,关火。
8、倒入模具,等待凝固。
9、将凝固的红茶冻切丁。
10、将牛奶 奶粉 炼乳,搅拌均匀成特浓奶底。
11、用裱花袋装入瓶中
12、成品图~
小贴士1.白凉粉的凝固速度非常快,还未完全冷却就已经凝固了,室温凝固即可。
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