英国有句成语:“An apple a day ,keeps the doctor away。”意思是“吃苹果,喝热茶,气得大夫满街爬”。可见苹果和好茶的营养价值很高。现在冬天人们偏爱热饮,奶茶和水果茶受到大家追捧。相对于各种调味剂冲泡的东西,更喜欢原汁原味的小编,今天决定将红茶和苹果完美结合,做一杯清香扑鼻的健康热饮。制作小窍门看文章结尾的小贴士。
主料:苹果1个,立顿红茶,柠檬汁(半个柠檬的量),百香果(或者百香果酱),砂糖
步骤1:将苹果去皮,切出一个圆片,然后剩下的苹果切成小碎块;怕苹果氧化,切完就赶紧放入油柠檬汁的清水里;
步骤2:将一半的苹果块放入料理机里,加一点柠檬汁和清水打成果汁;
步骤3:将打好的果汁和剩下的苹果块,一起放入锅中,再加点清水和柠檬汁,开火烧开;
步骤4:茶杯中加入一勺百香果酱,适量砂糖,放入红茶包,将烧开的苹果汁倒入茶杯,茶包泡三分钟左右,搅拌一下就可以喝了。非常清香的一杯热饮。夏天冰镇了也同样好喝。
小贴士:1.苹果圆片装饰用的,不煮也可以,或者都切成碎块也可以;
2.苹果特别容易氧化发黑,所以要加柠檬汁防止氧化;
3.百香果是这杯茶的点睛之笔。如果放新鲜百香果,有感会更酸一些,可以适当的多放点糖;放百香果酱,可以糖放少点,因为果酱本身很甜。
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