安顺有两种美食是大同小异的，但是无论是口味，食材还有价格都不一样。它们就是“冰浆”和“冰粉”，同属于夏天的必备小吃，但是口感却大不一样。

冰浆。冰浆的做法其实很简单，最基本的需要有，第一个是冰块，第二个就是水果，这两个是主体，其他的就是搭配了。

一碗好吃的冰浆，是要加上一些特殊的食材的。例如想要吃一个芒果口味的冰浆，那么芒果是必不可少的，接着就是冰块。将冰块打碎后，要将其和芒果一起打碎，然后再放入一些白砂糖。是不是不放了呢？当然不是。除了放糖之外还要放一些糯米饭，这样吃起来才有味道。最后打出来以后，将它装在小碗里，然后放上一些QQ糖，淋上玫瑰糖。这样才算做好。

到了夏天，一定要去安顺街头买上一碗冰浆，有它陪你度过这个夏天，你保证不会觉得寂寞。

冰粉。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

冰粉的原料很丰富超级大一碗，化生、醪糟、西瓜、山楂片....和玫瑰花瓣搭配起好看又解腻。价格实惠，材料如此丰富。一碗只要5－7元，适合大众消费标准，冰粉好吃与否。多半取决于红糖是否充足。冰粉给的红糖之多，加上丰富配料，让人吃出搭配的绝妙。

春秋季冰粉也有卖，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，凉凉的红糖冰粉更惹人爱。玫瑰冰粉加的不是玫瑰酱，而是真正的玫瑰花瓣，香味儿略淡。冰粉口感细腻爽滑，红糖甜而不腻，加上些许玫瑰花瓣细碎，立马让味道锦上添花,一碗再普通不过的冰粉立 马成了让人唇齿留香，极受追捧的消暑佳品!心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰凉凉，瞬间就灭了心中那团火，这才是冰粉该有的温柔。

夏天快要到了，天气渐渐热了，让我们各来一份冰粉冰浆吧！小朋友才做选择，成年人全都要！

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