苏州，是我国的历史文化名城和风景旅游的城市，同时还享有“人间天堂”的美誉。其中，苏州的美食也数不尽数，受人大赞绝口，每一位来到苏州的旅客都会迫不及待的尝尽苏州的美食，不但美味有特色的，最重要的还是性价比很高，下面让我们一起来看看以下苏州的经典特色美食吧！

阳澄湖大闸蟹

在苏州呆过一段时间如果不会吃蟹，那就真的会被鄙视。蟹最好吃的不是蟹肉，而是蟹黄（雌蟹）或蟹膏（雄蟹）。不过拨蟹的时候，不能忘了去掉那个“六角”。

苏州中心城区东北方向便是“阳澄湖”，阳澄湖蟹最出名的是莲花岛蟹和昆山巴城蟹。

鸡头米羹

苏州人做鸡头米羹，是用南塘的鸡头米来做，因为那里的鸡头米品质最好。鸡头米含有多种营养成分，具有健脾止泻的功效，然而苏州人并不多吃，只在中秋时节制作。

糖粥

糖粥又称红豆粥。是当传统名吃，相传在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。苏州的糖粥做法非常精细，红豆和粥分开而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的。

青一色火锅

他家的招牌是清一色三味火锅，有清汤、菌菇汤、红汤之分。上等的雪花牛肉非常嫩，量也很大，鲜黄喉用七上八下法烫一下就能下口，吃起来很脆。他家的猪脑很新鲜，放辣椒在里面味道更绝。

酒酿饼

酒酿饼是苏州的名点之一，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。外观和小月饼相似，酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。如果在春季来到苏州就一定要尝尝刚做好的酒酿饼了，还可以买一些带给亲戚朋友也是不错的选择。

樱桃肉

和酒酿饼不一样，樱桃肉里可没有樱桃，只是因为猪肉被处理的像樱桃大小，浇上糖醋汁之后泛着樱桃的色泽而得此名。这是一道老少咸宜的苏州传统名菜。

松子糖

在苏州，松子糖要数采芝斋的最为出名。一颗糖果里可以吃到五六个松子，带着糖果和坚果的香气，甜而不腻，风味独特。

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