本以为挺到了夏秋之际，

终于能迎来稍微凉爽的日子，

哪知近日连连大雨不说，

家里还闷热得不行！

头发都黏在了脖子上，

整天都觉得

自己衣服像是没晒干一样……

想炒个菜吧，

厨房热得像蒸笼；

想叫个外卖吧，

又担心高油高盐；

更别说那些糖分高又不顶饿的

奶茶、冰淇淋、清凉甜品……

寡淡无味的嘴巴，

担心长胖的心情，

只要不吃就会饿的肚子……

生活为什么如此艰难！？

是时候展现真正的技术了！

神仙菜品——酸辣荞麦面上线！

拯救你的没胃口、闷热、粘腻和肉肉！

荞麦面，减肥界圣品

含有7%-13%的蛋白质

还有降低人体血脂的油酸、亚油酸

它的GI值很低，利于胰岛素调控

高血糖的老年人也可放心吃

荞麦面吸水容易膨胀，一碗管饱

且肠胃消化时间长，更不容易饥饿

说了那么多

现在就让小编来分享一下

酸辣荞麦面的菜谱~

酸辣荞麦面

准备：荞麦面100g，青红辣椒2根，黄瓜丝少许。

做法：

1.红辣椒洗净后斜切成片；

2.锅中加清水，此时荞麦面一起放入；

3.开大火煮开即关火，锅盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可；

4.捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。

小tips

如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。

和其他低GI的食物相比

荞麦面更加弹韧有嚼劲、易入味

从口感和味觉体验上都非常出众

更别说是酸辣味儿的了！

是不是有一瞬间觉得

减肥也没那么困难了？！

还在等什么呢？

赶紧备上你的荞麦面

用几分钟来准备

属于你的夏日轻食吧~

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除