这可是一款~ 老少咸宜,咸口香葱肠仔包 小朋友尤其爱吃 ~ 以前经常在外面买~ 自己学会后 经常做,也比较健康 没什么添加剂,孩子吃了也放心 ~ 像这种吃的特别快的面包 我都用的是一次发酵 没等它老化就已经吃完啦 做法简单,一起来试试吧! ~
By 小飞侠53
用料高精面粉 :250克奶粉 :10克盐 :3克酵母 :3克水+鸡蛋一个 :170g黄油 :25克脆皮肠 :7根沙拉酱 适量番茄酱: 适量香葱切碎: 适量做法步骤1、咸香松软
2、老少咸宜,香葱肠仔包
3、配上爽口的脆皮肠,味道很赞哦
4、1⃣除黄油、盐,将其他材料放进厨师机揉成粗膜,再➕黄油、盐揉出手套膜 2⃣分7⃣ 份揉圆
5、3⃣取一个面团,擀成牛舌状,将香肠放在中间,两头捏紧放好
6、4⃣放进烤盘1⃣次发酵(放进烤箱,放热水)看状态发到两倍大左右 5⃣表面刷蛋液挤上番茄酱,沙拉酱,放上香葱后再挤一层沙拉酱
7、6⃣烤箱预热,中下层上下火160度 25分钟~
小贴士Tips:1、香葱切碎加少许盐,烤出来香葱不容易黑哟2、这次香肠包我用海氏c40烤箱进行烤制,电子精准控温,可以轻松烘烤3、 每个烤箱的温度都有区别,要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间(❗️ 很重要哟)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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