宁可三天不吃肉,不能一日无海鲜这款爆炒花甲,酱香味十足,鲜美可口,宝宝们一起做起来吧!
By 涵妈爱美食~
用料花甲 500g小葱 1根姜 1块蚝油 1勺蒜 2瓣料酒 1勺黄豆酱 2勺白糖 1勺做法步骤1、调料汁,碗中放生抽一勺,蚝油一勺,加料酒一勺。
2、加白糖一勺,调好备用。
3、准备食材,花蛤洗净,沥干水份,葱姜蒜切好备用。
4、起锅烧油,葱姜蒜炒香。
5、加两勺黄豆酱炒出红油,放入蛤蜊翻炒至开口。
6、倒入调好的料汁,大火快速翻炒入味,撒葱花出锅即可。
7、鲜美可口的爆炒花甲,一起尝尝吧!
小贴士加黄豆酱要炒出红油,倒入料汁快速大火翻炒,味道好极啦,开动吧!
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