在冬天里天气比较干,有许多的人都会有肺热或者咳嗽的症状,而梨可以润肺止咳,所以特别适合一些肺火大或者咳嗽的人来吃,但是梨子也是一种寒凉性的水果,所以女生在月经期或者脾胃不太好的情况下要少吃梨,实在想吃可以把梨切成块儿熬成汤来喝。
今天用梨子做点雪梨早餐包,不光我能吃,还不怕凉着孩子的胃。
香甜松软,不光能当早餐主食,还可以当孩子的零食。关键自己在家做,好吃无添加,大人孩子吃着更放心!
下面给大家分享一下我的制作方法:
1,梨子去皮切块。
2,将切好的梨子块放入料理机,打入两颗鸡蛋,加少许清水打成汁。
3,400g面粉中加50g白糖、4克酵母、2克盐,搅拌均匀。少量多次加入260ml的梨子汁,加20g食用油,揉成偏软的面团。
4,放在硅胶垫上,像搓衣服一样来回揉搓。
5,大概十分钟左右,有一层薄薄的手套膜就可以了。
6,整理下,放碗中,盖上盖子醒发。
7,面团体积明显扩大了就是放好了。
8,取出面团,稍微按压下排气,均匀分块。
9,将每块小面团由外向内折叠,整理成小圆坯。
10,放入烤盘,盖上保鲜膜,醒至体积明显扩大。
12,面团扩大后喷一层清水。
13,放入烤箱上下130度,烤25分钟。每种烤箱的脾性不同,具体温度根据个人烤箱品性来定。
14,烤好后给面包上抹一层蜂蜜水,撒一层椰蓉就可以了。
香甜松软的雪梨小面包就好了,冬天的梨子这样做给孩子吃,营养又健康。
香甜松软,做法简单,喜欢的朋友试试吧!
@烟火小食光,日食不过三餐,家常美味也是生活百味。
唯有爱和美食不可辜负!触手可及的平淡日常也弥足珍贵!
美好“食”光,与您共享!“食”刻相伴,好好吃饭!
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