▶主要的材料:
面粉250克
▶辅助的材料:
鸡蛋三个 、培根三片 、火腿肠一根 、甜辣酱适量 、生菜六片
▶搭配的材料:
食盐一茶匙 、胡椒粉一茶匙
▶做法与步骤:
步骤一、.原料图.
步骤二、.面粉放在盆里,一点点加入开水,并用筷子搅拌成絮. 揉成光滑的面团后静置20分钟备用.
步骤三、.分割成团,揉圆用保鲜膜盖上.
步骤四、.取出一份,擀开成薄片. 刷上一层食用油.
步骤五、.如图折叠起来,用手拍平,从一头卷起.
步骤六、.收口在底下如图. 用保鲜膜盖上醒10分钟.
步骤七、.培根,火腿放在最边上. 取一团擀开,用平底锅或者电饼铛烙透明,铲在一边(忘记拍了). 打一个鸡蛋在中间.
步骤八、.盖上饼. 稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动.
步骤九、.把饼反过来,撒点食盐和胡椒粉,挤甜辣酱,铺上培根,生菜火腿.
步骤十、用铲子卷起定型即可.
友情提醒:
不煎时间长就是软软的,煎久一点就脆,看自己喜好, 甜辣酱,可以换成番茄酱,沙拉酱甚至豆瓣酱.
以上就是本次分享的做法,你也可以在家试试,有什么建议可以留言,欢迎点赞、分享。
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